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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
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    • Côte de Nuits Rosso

    Bonnes-Mares 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00 
    828.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2016 2017
    2021
    2022
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    Descrizione di Bonnes-Mares

    Propriété

    Le Domaine Robert Groffier Père & Fils est une référence de la Bourgogne, reconnu pour la finesse et l'élégance de ses vins issus de terroirs prestigieux. Cette maison familiale perpétue un savoir-faire traditionnel associé à une rigueur moderne.

    Vignoble

    Ce Bonnes-Mares Grand Cru provient de la Côte de Nuits, précisément des communes de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Le terroir exceptionnel combine des sols argilo-calcaires riches, favorisant l'expression pure du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Grand Cru rouge exprime la complexité et la puissance typiques de Bonnes-Mares, avec une structure solide et un potentiel de garde reconnu. Il bénéficie d’une notation élevée dans la Revue du Vin de France (95), soulignant son excellence qualitative.

    Millésime

    La récolte 2021, caractérisée par des conditions favorables, offre un vin à la fois dense et élégant, avec un parfait équilibre entre fraîcheur et maturité. Ce millésime est particulièrement prometteur pour les vins de ce cru.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle est conduite avec soin pour préserver les arômes complexes du Pinot Noir. L’élevage en fûts de chêne, réalisé sur plusieurs mois, apporte finesse et structure sans masquer la pureté du fruit.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Bouquet intense de fruits rouges mûrs, cerise noire, avec des notes subtiles de truffe noire et sous-bois.
    • Bouche : Ample et structurée, la bouche allie puissance et élégance, des tanins soyeux encadrent une finale longue et complexe.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C, prévoir un carafage d’au moins une heure pour un vin jeune afin d'exprimer toute sa complexité.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un foie gras poêlé accompagné d’une réduction de vin rouge, un homard breton grillé, un carré d’agneau en croûte d’herbes ou une bécasse rôtie.

    Occasions

    Convient parfaitement à un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon de Noël sophistiqué.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut se déguster dès maintenant avec un carafage, mais gagnera en complexité et s'appréciera pleinement entre 2026 et 2035.

    Bonnes-Mares

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    Bonnes-Mares
    1 in stock
    • -10%

    Bonnes-Mares 2017

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00  738,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Bonnes-Mares
    1 in stock
    • -10%

    Bonnes-Mares 2016

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00  738,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Bonnes-Mares

    Bonnes-Mares 2022

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Chambertin Clos-de-Bèze
    5 in stock
    • -10%

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    1.300,00  1.170,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Bourgogne Pinot Noir
    6 in stock

    Bourgogne Pinot Noir 2022

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    55,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Bonnes-Mares

    Appellazione Bonnes-Mares Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Longitude 4.95796200
    Latitude 47.19319000
    Domaine lungo Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Superficie 15ha 05a 72ca
    Commune Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Note RVF 95
    Bonnes-Mares

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