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Echezeaux Du Dessus

Echezeaux Du Dessus 2023

Domaine Michel Noëllat

Côte de Nuits | Rojo
260.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Michel Noëllat Echezeaux Du Dessus 2023
260,00 
1

Un tronco

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Descripción de Echezeaux Du Dessus

Propiedad

Echezeaux Grand Cru es un vino tinto de la región de Bourgogne, específicamente de la Côte de Nuits, en la comuna de Flagey-Echézeaux. Proveniente del domaine Michel Noëllat, este vino representa una gran cosecha con una superficie de viñedo de aproximadamente 3 hectáreas y 55 ares. Está elaborado con uva Pinot Noir y presenta un grado alcohólico del 14%.

Viñedo

El viñedo se sitúa en Flagey-Echézeaux, una zona con una gran reputación en la producción de vinos de alta calidad. La densidad del suelo y el clima particular de la región contribuyen a la complejidad y elegancia del vino.

Vino

Este Echezeaux Grand Cru es un vino tinto elegante, con un color rojo profundo y características típicas de la variedad Pinot Noir. Es adecuado para maridar con platos robustos y refinados, especialmente carnes rojas y aves.

Cosecha

La cosecha de 2023 ofrece un equilibrio satisfactorio entre frescura y cuerpo, prometiendo una experiencia de degustación rica y armoniosa.

Vinificación y crianza

El vino se elabora mediante procesos tradicionales que buscan respetar la autenticidad del terroir, seguido por una crianza que potencia la complejidad y guarda del producto.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso, brillante y claro.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros con notas sutiles de especias y minerales.
  • Boca: Elegante y estructurado, con taninos finos y un final persistente que recuerda a la fruta fresca y un toque de terciopelo.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18°C. Para aprovechar mejor su complejidad, es aconsejable decantar el vino durante al menos una hora antes de su consumo.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, canard rôti aux épices douces, o bien un foie gras poêlé para una combinación más refinada.

Ocasiones

Ideal para celebraciones importantes, cena de aniversario o eventos gastronómicos donde se valoren vinos de prestigio.

Potencial de guarda

Este vino puede guardarse y mejorar en botella durante 10 a 15 años, ganando en complejidad y suavidad. Puede empezar a disfrutarse desde ya, pero su evolución en los próximos años será notable.

Denominación Echezeaux Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.974636
Latitud 47.167012
Ámbito largo Domaine Michel Noëllat
Área superficial 3ha 55a 30ca
Comuna Flagey-Echézeaux
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Echezeaux Du Dessus

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