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Echezeaux Du Dessus

Echezeaux Du Dessus 2023

Domaine Michel Noëllat

Côte de Nuits | Rot
260.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Michel Noëllat Echezeaux Du Dessus 2023
260,00 €
1

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Description of Echezeaux Du Dessus

Weingut

Der Echezeaux Grand Cru stammt aus der Region Bourgogne, genauer aus der Côte de Nuits in der Gemeinde Flagey-Echézeaux. Produziert vom Domaine Michel Noëllat umfasst das Weinberggebiet etwa 3 Hektar und 55 Ar. Die Rebsorte ist Pinot Noir mit einem Alkoholgehalt von 14%.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in Flagey-Echézeaux, einer Gegend, die für qualitativ hochwertige Weine bekannt ist. Boden und Klima tragen zur Komplexität und Eleganz des Weins bei.

Wein

Dieser Echezeaux Grand Cru ist ein eleganter Rotwein mit tiefroter Farbe und typischen Pinot Noir Merkmalen. Er passt gut zu raffinierten Fleischgerichten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet eine ausgewogene Kombination aus Frische und Fülle und verspricht ein reichhaltiges und harmonisches Geschmackserlebnis.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die den Terroir respektieren, gefolgt von einer Reifung, die Komplexität und Lagerfähigkeit hervorhebt.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote, klare und glänzende Farbe.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten mit subtilen Gewürz- und Mineralnoten.
  • Gaumen: Elegant und strukturiert mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von frischer Frucht und samtiger Textur.

Service

Bei 16-18°C servieren. Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Trinken zu dekantieren, um die Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gereifter Rinderkotelette, Kräuterkruste vom Lammkarree, aromatisch gebratenem Ente und gebratener Foie Gras für ein gehobenes Geschmackserlebnis.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Jubiläumsessen oder gastronomische Veranstaltungen mit Anspruch.

Lagerpotenzial

Kann 10-15 Jahre gelagert und verbessert werden. Ist jetzt genießbar, wird jedoch mit der Zeit noch komplexer.

Bezeichnung Echezeaux Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.974636
Breitengrad 47.167012
Langer Bereich Domaine Michel Noëllat
Oberfläche 3ha 55a 30ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Echezeaux Du Dessus

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