Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023
- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2021
- -10%
Clos de Vougeot 2021
- -10%
Clos de Vougeot 2020
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2022
Clos de Vougeot 2022
Savigny-les-Beaune 2023
Echezeaux Du Dessus 2023
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2022
Una historia familiar centenaria
La finca Michel Noëllat, situada en Vosne-Romanée, es fruto de una larga tradición familiar que se remonta al siglo XIX. Fundada por Félix Noëllat, la finca se ha transmitido de generación en generación, pasando por Ernest, luego Henri y, finalmente, Michel, cuyo nombre lleva. Hoy en día, la sexta generación, representada por Sophie y Sébastien Noëllat, perpetúa con pasión y dinamismo el legado familiar.
Un viñedo extenso y diversificado
Con una superficie de 23,5 hectáreas, la finca se extiende a lo largo de más de cien parcelas repartidas entre Marsannay y Pommard. Este mosaico de terruños permite la producción de 26 denominaciones distintas, ofreciendo una paleta rica y variada de vinos. Las viñas, cuya edad media se sitúa entre los 60 y los 70 años, contribuyen a la complejidad y profundidad de las cuvées producidas.
Una evolución constante hacia la excelencia
Desde su creación, la finca Michel Noëllat no ha dejado de evolucionar para adaptarse a los avances tecnológicos, respetando al mismo tiempo las tradiciones. En 1980, Michel Noëllat mandó excavar una bodega abovedada de piedra bajo la propiedad, lo que permite una crianza por gravedad de los vinos. En 2009 se inauguró una bodega ultramoderna equipada con cuarenta depósitos de acero inoxidable termorregulados, lo que demuestra la voluntad constante de mejora.
Una gestión familiar complementaria
Sébastien y Sophie Noëllat forman un dúo complementario al frente de la finca. Sébastien, un auténtico hombre de campo, es el responsable de la viticultura. Apasionado por su Borgoña natal, conoce cada detalle de las parcelas y vela por el respeto de las prácticas culturales tradicionales y razonadas. Sophie, dinámica y entusiasta, gestiona la parte comercial y administrativa, encargándose de la promoción de los vinos y del desarrollo de la finca en los mercados nacionales e internacionales.
Vinos que reflejan la autenticidad de los terruños de Borgoña
La finca Michel Noëllat es reconocida por la calidad y la diversidad de sus vinos, que expresan con delicadeza las características únicas de cada terruño. Gracias a una viticultura esmerada y una vinificación precisa, las cosechas de la finca seducen a los aficionados y a los profesionales del vino, consolidando su reputación entre las referencias imprescindibles de la Côte de Nuits.
