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Echezeaux Du Dessus

Echezeaux Du Dessus 2023

Domaine Michel Noëllat

Côte de Nuits | Rosso
260.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Michel Noëllat Echezeaux Du Dessus 2023
260,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Echezeaux Du Dessus

Proprietà

L'Echezeaux Grand Cru proviene dalla regione della Bourgogne, più precisamente dalla Côte de Nuits, nel comune di Flagey-Echézeaux. Prodotto dal Domaine Michel Noëllat, questo vino rappresenta una grande annata con una superficie vigneto di circa 3 ettari e 55 ares. È vinificato con uve Pinot Noir e mostra una gradazione alcolica del 14%.

Vigneto

Il vigneto è situato a Flagey-Echézeaux, zona rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Il terreno e il clima della zona sono ideali per conferire complessità ed eleganza al vino.

Vino

Questo Echezeaux Grand Cru è un vino rosso elegante, con un colore rosso profondo e caratteristiche tipiche del Pinot Noir. Si abbina perfettamente a piatti di carne raffinati.

Annata

La vendemmia 2023 offre un equilibrio tra freschezza e struttura, promettendo un'esperienza gustativa ricca e armoniosa.

Vinificazione e affinamento

Il vino viene vinificato con tecniche tradizionali che rispettano il terroir, seguito da un affinamento che valorizza la complessità e la longevità.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso, limpido e brillante.
  • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi con sfumature speziate e minerali.
  • Bocca: Elegante e strutturato, tannini fini e un finale persistente che ricorda frutti freschi e una texture vellutata.

Servizio

Servire a 16-18°C. È consigliabile decantare almeno un’ora per apprezzarne la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a costolette di manzo maturato, carré di agnello in crosta di erbe, anatra arrosto alle spezie delicate o foie gras scottato per un abbinamento di alto livello.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti, cene di anniversario o eventi gastronomici prestigiosi.

Potenziale di invecchiamento

Può essere conservato e migliorare in bottiglia per 10-15 anni. Può essere degustato sin da ora ma migliorerà con gli anni.

Denominazione Echezeaux Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.974636
Latitudine 47.167012
Dominio lungo Domaine Michel Noëllat
Superficie 3ha 55a 30ca
Comune Flagey-Echézeaux
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Echezeaux Du Dessus

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