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Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots
Côte de Beaune Rojo

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2023

Domaine Maratray-Dubreuil
32.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2023
2024
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Descripción de Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

Propiedad

El Domaine Maratray-Dubreuil es reconocido en la región de Borgoña por su enfoque en la calidad y la expresión de terroir. Ubicado en la comuna de Pernand-Vergelesses, esta propiedad cultiva 11,22 hectáreas con especial atención en los viñedos Premier Cru.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en la Côte de Beaune, en la subregión vinícola de Borgoña, mayormente plantados con la variedad Pinot Noir. La altitud y el suelo calcáreo contribuyen a la particularidad de los vinos elaborados aquí.

Vino

Este Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots de la añada 2023 presenta una expresión elegante del Pinot Noir con un color rojo profundo y un carácter equilibrado. Su grado alcohólico es del 13%, adecuado para reflejar la frescura y la complejidad del vino.

Cosecha

El millésime 2023 se caracteriza por condiciones climáticas que favorecieron un desarrollo óptimo de la uva, permitiendo obtener vinos con buena concentración y frescura aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con métodos tradicionales que respetan el carácter varietal y el terroir. Se recomienda servir a una temperatura de entre 14 y 16°C para revelar toda su complejidad.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas finos a frutos rojos maduros, notas especiadas y un ligero toque terroso.
  • Boca: Cuerpo medio, con taninos suaves y equilibrio entre acidez y fruta, dejando un final persistente y elegante.

Servicio

Servir preferentemente entre 14 y 16°C. Es recomendable decantar para los ejemplares más jóvenes para potenciar su complejidad aromática.

Maridaje

Marida muy bien con un coq au vin clásico, estofados de carne de ternera con salsa de champiñones, carré de cordero en croûte de hierbas y quesos afinados como el Époisses o el Comté de 24 meses.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas con amigos exigentes en vino y ocasiones en las que se quiera destacar la gastronomía tradicional francesa.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 10-15 años.

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

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Vin
Domaine Maratray-Dubreuil
35,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

Denominación Pernand-Vergelesses 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Maratray-Dubreuil
Área superficial 11ha 22a 52ca
Comuna Pernand-Vergelesses
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

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