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Ladoix 'Vieilles Vignes'

Ladoix 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Maratray-Dubreuil

Côte de Beaune | Rojo
25.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Maratray-Dubreuil Ladoix 'Vieilles Vignes' 2023
25,00 
1

Un tronco

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Descripción de Ladoix 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Maratray-Dubreuil se sitúa en Ladoix-Serrigny, en la subregión de Côte de Beaune, Burgundia. Este domaine es conocido por su enfoque en la expresión del terroir en vinos de alta calidad.

Viñedo

Este Ladoix procede de viejas vides de Pinot Noir, cultivadas en Ladoix-Serrigny, lo que le aporta concentración y complejidad.

Vino

Este vino tinto muestra el carácter típico del Pinot Noir de la Côte de Beaune, con un equilibrio entre frescura y estructura. Se recomienda su consumo ligeramente fresco para apreciar toda su complejidad.

Cosecha

El vino corresponde a la añada 2023, un año favorable para obtener vinos con buena acidez y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional se ha empleado para preservar la expresión varietal y del terruño, asegurando un vino equilibrado y elegante.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto:Rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz:Notas de frutos rojos frescos, como cerezas y fresas, con delicados toques florales.
  • Boca:Ligero y fresco, con taninos finos y buena acidez que equilibran el conjunto, dejando un final agradable y persistente.

Servicio

Servir ligeramente fresco entre 14 y 16°C para apreciar su complejidad. Se puede decantar si se desea para abrir aromas.

Maridaje

Recomendado con pollo asado, pato a la sartén, queso Époisses o Comté afinado 24 meses. También funciona bien con charcutería fina como jamón ibérico.

Ocasiones

Ideal para cenas familiares, comidas de fin de semana o encuentros informales con amigos.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora, ganando complejidad durante los próximos 5-10 años.

Denominación Ladoix
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.871124
Latitud 47.083113
Ámbito largo Domaine Maratray-Dubreuil
Comuna Ladoix-Serrigny
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Ladoix 'Vieilles Vignes'

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