¿Cuál es la mejor ocasión para abrir una botella de Clos de la Roche?

Aspecto: Granate profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Intenso y complejo, revela aromas de cereza negra, frambuesa madura, acompañado de notas de trufa negra y sotobosque.
Boca: Rico y aterciopelado, la estructura tánica es elegante e integrada, sostenida por una frescura agradable y un final persistente con sabores especiados y minerales.

Este vino es ideal para comidas de negocios importantes y celebraciones como aniversarios de boda.

¿Cómo saber si el Clos de la Roche está listo para ser degustado ahora?

Una decantación de una hora antes de la degustación puede revelar su potencial aromático, pero ganará en complejidad con el tiempo.

¿Qué impacto tiene la cosecha de 2022 en el perfil de este vino en comparación con otros años?

La cosecha de 2022 se caracteriza por condiciones climáticas favorables, otorgando al vino una concentración de aromas y una estructura tánica armoniosa.

¿Cómo influye el terruño de la Côte de Nuits en el Clos de la Roche?

El terruño arcillo-calcáreo y la exposición al sureste favorecen una maduración óptima del Pinot Noir, aportando finura y complejidad al vino.

¿Por qué elegir el Clos de la Roche en lugar de otro Grand Cru de Bourgogne?

El Clos de la Roche se distingue por su elegancia tánica y sus aromas intensos, convirtiendo cada botella en una experiencia única, a descubrir entre los otros crus de la Bourgogne.