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Clos de la Roche
Côte de Nuits Rojo

Clos de la Roche 2018

Domaine Louis Rémy
260.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2017
2018
2020 2022
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Descripción de Clos de la Roche

Propiedad

El Domaine Louis Rémy es una bodega familiar situada en Morey-Saint-Denis, en el corazón de la Côte de Nuits, Borgoña. Con una extensión de aproximadamente 16,9 hectáreas, es reconocida por su saber hacer en la elaboración de vinos excepcionales procedentes de terroirs prestigiosos.

Viñedo

El Clos de la Roche es un viñedo Grand Cru ubicado en Morey-Saint-Denis. Destaca por sus suelos arcillo-calcáreos y una exposición óptima que permiten una maduración perfecta y un carácter profundo y complejo.

Vino

El Clos de la Roche Grand Cru del Domaine Louis Rémy es un vino tinto elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Noir. Expresa la pureza del terroir con una concentración elegante y una estructura sólida.

Cosecha

La cosecha 2018 se caracteriza por un clima cálido y excelente estado sanitario, favoreciendo una madurez óptima de la uva, resultando en un vino rico y potente, manteniendo frescura y equilibrio.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue las tradiciones burgandesas con rigor. La crianza se realiza durante unos 18 meses en barricas de roble, una parte importante nuevas, permitiendo una buena integración de los taninos y afinamiento de los aromas.

Ensamblaje

100% Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo granate profundo, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, especias delicadas, bosque y notas ligeramente tostadas.
  • Boca: Ataque denso y sedoso, con estructura tánica elegante, final persistente con finura y un toque mineral.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar de 1 a 2 horas para vinos jóvenes para airear y revelar sus matices.

Maridaje

Costa de buey madurada, carré de cordero con costra de hierbas, trucha salvaje con almendras, quesos Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Comida de negocios importante, aniversario de boda, cena festiva de fin de año.

Potencial de guarda

Para beber en los próximos 10-15 años, con su apogeo esperado entre 2028 y 2038.

Clos de la Roche

Details of Clos de la Roche

Denominación Clos de la Roche Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2018
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.96190100
Latitud 47.20390600
Ámbito largo Domaine Louis Rémy
Área superficial 16ha 90a 27ca
Comuna Morey-Saint-Denis
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Clos de la Roche

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