Was ist der beste Anlass, um eine Flasche Clos de la Roche zu öffnen?

Aussehen: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.
Nase: Intensiv und komplex mit Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Himbeeren, begleitet von Noten schwarzer Trüffel und Waldboden.
Gaumen: Reich und samtig, die Tanninstruktur ist elegant und gut integriert, unterstützt von einer schönen Frische und einem anhaltenden Abgang mit würzigen und mineralischen Noten.

Dieser Wein eignet sich ideal für wichtige Geschäftsessen und Feierlichkeiten wie Hochzeitsjubiläen.

Wie kann ich wissen, ob der Clos de la Roche jetzt zum Verkosten bereit ist?

Eine Dekantierung von einer Stunde vor der Verkostung kann sein aromatisches Potenzial offenbaren, aber er wird mit der Zeit an Komplexität gewinnen.

Welchen Einfluss hat der Jahrgang 2022 auf das Profil dieses Weins im Vergleich zu anderen Jahren?

Der Jahrgang 2022 ist durch günstige klimatische Bedingungen gekennzeichnet, die dem Wein eine Konzentration von Aromen und eine harmonische Tanninstruktur verleihen.

Wie beeinflusst das Terroir der Côte de Nuits den Clos de la Roche?

Das tonhaltige und kalkhaltige Terroir sowie die Südostlage fördern eine optimale Reifung des Pinot Noir, was dem Wein Finesse und Komplexität verleiht.

Warum den Clos de la Roche wählen und nicht einen anderen Grand Cru aus Burgund?

Der Clos de la Roche zeichnet sich durch seine tanninreiche Eleganz und intensiven Aromen aus, was jede Flasche zu einem einzigartigen Erlebnis macht, das es unter den anderen Crus der Burgund zu entdecken gilt.