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Clos de la Roche
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos de la Roche 2018

    Domaine Louis Rémy
    260,00 €
    234.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018
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    Description of Clos de la Roche

    Weingut

    Das Domaine Louis Rémy ist ein Familienweingut in Morey-Saint-Denis im Herzen der Côte de Nuits in Burgund. Mit ca. 16,9 Hektar besitzt es eine anerkannte Expertise in der Herstellung außergewöhnlicher Weine aus prestigeträchtigen Terroirs.

    Weinberg

    Der Clos de la Roche Grand Cru Weinberg liegt in Morey-Saint-Denis und ist bekannt für seine kalkhaltigen Lehmböden und optimale Exposition, die eine perfekte Reifung und tiefgründige, komplexe Charaktere ermöglichen.

    Wein

    Der Clos de la Roche Grand Cru des Domaine Louis Rémy ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Er zeigt die Reinheit des Terroirs mit eleganter Konzentration und fester Struktur.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 ist für sein warmes Wetter und ausgezeichneten Gesundheitszustand der Trauben bekannt, was eine optimale Reife begünstigte und einen reichen, kraftvollen Wein mit guter Frische und Balance ergab.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt sorgfältig den burgundischen Traditionen. Die Reifung erfolgt ca. 18 Monate in Eichenfässern, wobei ein erheblicher Anteil neu ist, was die harmonische Integration der Tannine und Verfeinerung der Aromen ermöglicht.

    Cuvée

    100% Pinot Noir

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Granatrot, klar und glänzend.
    • Nase: Komplexes Bouquet von reifen roten Beeren, feinen Gewürzen, Waldboden und dezenten Röstnoten.
    • Gaumen: Dicht und seidig im Antritt, elegante Tanninstruktur, anhaltender Abgang geprägt von Feinheit und einem Hauch Mineralität.

    Service

    Serviertemperatur 16-18°C. Dekantieren für 1-2 Stunden wird für junge Jahrgänge empfohlen, um den Wein zu belüften und alle Nuancen freizusetzen.

    Speiseempfehlungen

    Abgehangenes Rinderkotelett, kräuterkrustiges Lammkarree, Wildforelle mit Mandeln, Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

    Anlässe

    Wichtiges Geschäftsessen, Hochzeitstag, festliches Silvesteressen.

    Lagerpotenzial

    Innerhalb der nächsten 10-15 Jahre trinken, mit erwartetem Höhepunkt zwischen 2028 und 2038.

    Clos de la Roche

    Details of Clos de la Roche

    Bezeichnung Clos de la Roche Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96190100
    Breitengrad 47.20390600
    Langer Bereich Domaine Louis Rémy
    Oberfläche 16ha 90a 27ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de la Roche

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