03 80 79 29 90 Área profesional
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Quiénes somos Área profesional
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Gastar 300,00 € más para obtener envío gratuito en la Francia continental

0 artículos 0,00 
Total (impuestos inc.) 0,00 
Carrito Ordenar
6 en stock
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'

Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole' 2024

Domaine Joliet

Côte de Nuits | Blanco
67.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Haga clic para escuchar a nuestro experto
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Joliet Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole' 2024
67,00 
1

Un tronco

Pago 100 % seguro Tarjeta de crédito, PayPal, transferencia bancaria
Formas de pago
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'

Propiedad

El Domaine Joliet es una finca familiar situada en Fixin y Brochon, en el corazón de la Côte de Nuits en Borgoña. El viñedo tiene aproximadamente 6,7 hectáreas, reflejando un saber hacer transmitido de generación en generación.

Viñedo

El viñedo del Domaine Joliet se asienta sobre suelos calcáreos característicos de la Côte de Nuits, particularmente aptos para el cultivo de Chardonnay Premier Cru en Fixin. La altitud y la exposición favorecen una maduración óptima de las uvas.

Vino

Este blanco Fixin Premier Cru de 2024 es un Chardonnay que expresa una fina y elegante expresión del terroir de la Côte de Nuits. Ofrece un potencial aromático que combina frescura y mineralidad, típico de los grandes blancos de Borgoña.

Cosecha

La cosecha 2024 se caracterizó por condiciones climáticas favorables, permitiendo un equilibrio armonioso entre acidez y madurez. Este cru promete una hermosa estructura para el verano de 2024 que será memorable.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con rigor, favoreciendo una extracción suave y una crianza en barricas de roble para aportar complejidad y redondez sin enmascarar la pureza del fruto. Se presta especial atención a la fermentación para preservar los delicados aromas del Chardonnay.

Ensamblaje

100% Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes, luminoso y brillante.
  • Nariz: Aromas sutiles de flores blancas, cítricos frescos y mineralidad ligeramente ahumada.
  • Boca: Ataque fresco con buena vivacidad, desarrollando notas de limón amarillo, manzana y un final salino y fino.

Servicio

Servir entre 12 y 14°C. Se recomienda decantar durante una hora para quienes deseen acelerar el desarrollo aromático.

Maridaje

Ideal con filetes de perca del lago Lemán con salsa beurre blanc, ave de corral asada con colmenillas, queso Époisses o Comté envejecido 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para una comida de negocios importante, un aniversario de bodas o una cena de reencuentro entre amigos amantes de los vinos de Borgoña.

Potencial de guarda

Para consumir en los próximos 5 a 10 años; este vino joven también puede disfrutarse ahora con un ligero decantado.

Denominación Fixin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.965709
Latitud 47.243245
Ámbito largo Domaine Joliet
Área superficial 6ha 70a 06ca
Comuna Fixin et Brochon
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Por qué elegir el Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière en lugar de otro Chardonnay de Borgoña?

Este vino se distingue por su equilibrio entre frescura y mineralidad, típico de la Côte de Nuits, ofreciendo una expresión fina de los terruños calcáreos. Para explorar otras opciones, consulte nuestra selección de Borgoña.

¿Cuáles son los errores comunes a evitar al elegir un vino blanco para una comida de negocios?

Evite elegir un vino demasiado rico o tánico; opte por un vino ligero y elegante como el Fixin 1er Cru, que combina bien con platos refinados.

¿Cuál es la ventaja de servir el Fixin 1er Cru Blanc después de un ligero decantado?

Un ligero decantado permite abrir los aromas delicados del Chardonnay, enriqueciendo la experiencia de degustación. Esto es particularmente beneficioso para este vino, que gana en complejidad.

¿Cómo comparar el Fixin 1er Cru Blanc con otros Premiers Crus de la Côte de Nuits?

Compare las características aromáticas y la estructura; el Fixin 1er Cru ofrece una hermosa vivacidad y un final salino, lo que lo hace único entre los otros Premiers Crus. Para una exploración más profunda, consulte nuestra categoría Joliet.

¿Por qué se recomienda este vino para ocasiones especiales como un aniversario de bodas?

Su fineza y su potencial aromático lo convierten en una elección ideal para momentos memorables, añadiendo un toque de elegancia a cualquier celebración.

Nuestros otros productores de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet