03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'

Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole' 2024

Domaine Joliet

Côte de Nuits | Hvid
67.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

14°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Joliet Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole' 2024
67,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'

Ejendom

Domaine Joliet er en familieejet ejendom beliggende i Fixin og Brochon, i hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne. Vingården dækker omkring 6,7 hektar og afspejler en arv, der er gået i arv gennem generationer.

Vinmark

Domaine Joliets vinmarker ligger på kalkstensjord, karakteristisk for Côte de Nuits, som er særligt velegnet til dyrkning af Chardonnay Premier Cru i Fixin. Højden og eksponeringen fremmer optimal modning af druerne.

Vin

Denne 2024 Fixin Premier Cru hvidvin er en Chardonnay, der udtrykker en fin og elegant refleksion af Côte de Nuits’ terroir. Vinen byder på en aromatisk balance mellem friskhed og mineralitet, typisk for store hvide vine fra Bourgogne.

Årgang

Årgangen 2024 blev præget af gunstige klimaforhold, hvilket gav en harmonisk balance mellem syre og modenhed. Denne cru lover en smuk struktur for sommeren 2024, der vil blive husket.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen udføres med præcision og foretrækker blid udtrækning samt fadlagring for at tilføre kompleksitet og rundhed uden at overskygge frugtens renhed. Særligt fokus lægges på gæringsprocessen for at bevare Chardonnay’s delikate aromaer.

Blend

100% Chardonnay

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Bleg gul med grønne refleksioner, lys og klar.
  • Næse: Subtile aromaer af hvide blomster, frisk citrus og let røgede mineraler.
  • Gane: Frisk indledning med god livlighed, der udvikler noter af gul citron, æble og en fin saltet afslutning.

Servering

Server ved 12-14°C. Dekantering i en time anbefales til dem, der ønsker hurtigere aromaudvikling.

Madparring

Ideel til geddefilet fra Genevesøen med beurre blanc, ovnstegt fritgående fjerkræ med morkler, Époisses eller 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Perfekt til en vigtig forretningsmiddag, en bryllupsdag eller en middag med venner, der elsker Bourgogne-vine.

Lagringspotentiale

Skal nydes inden for de næste 5-10 år; denne unge vin kan også nydes nu med en let dekatering.

Betegnelse Fixin 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2024
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Hvid
Længdegrad 4.965709
Breddegrad 47.243245
Langt domæne Domaine Joliet
Overfladeareal 6ha 70a 06ca
Kommune Fixin et Brochon
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Fixin 1er Cru Blanc Clos de la Perrière 'Monopole'

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet