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Marsannay Blanc Clos du Roy

Marsannay Blanc Clos du Roy 2023

Domaine Jean Fournier

Côte de Nuits | Blanco
40.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jean Fournier Marsannay Blanc Clos du Roy 2023
40,00 
1

Un tronco

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Descripción de Marsannay Blanc Clos du Roy

Propiedad

El Domaine Jean Fournier es una finca familiar ubicada en Borgoña, reconocida por su experiencia y la calidad de sus vinos procedentes de los terruños de la Côte de Nuits. La propiedad practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente para expresar mejor el carácter único de sus parcelas.

Viñedo

El viñedo está situado en la denominación Marsannay, en el corazón de la Côte de Nuits, una zona renombrada por sus suelos calcáreos y arcillo-calcáreos ricos y diversos. Esta ubicación geográfica permite que la uva Chardonnay exprese finura y elegancia con una mineralidad marcada.

Vino

Este Marsannay blanco es un vino de pueblo elaborado al 100% con Chardonnay, que muestra la pureza y frescura de la variedad. Elaborado con cuidado por Domaine Jean Fournier, refleja un equilibrio entre finura aromática y frescura en boca, típico de los vinos blancos de esta región.

Cosecha

La cosecha 2023 se distingue por el estado sanitario perfecto de las uvas, favoreciendo la producción de un vino rico en frescura y complejidad aromática. El año disfrutó de un clima templado con condiciones óptimas para la maduración del Chardonnay.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza de manera tradicional con un control riguroso de la temperatura para preservar la frescura aromática. La crianza se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable para conservar la pureza aromática y la vivacidad, sin utilizar madera, para resaltar la expresión del terruño.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo claro con reflejos dorados, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, cítricos y un toque de flor blanca con una nota mineral perceptible.
  • Boca: Ataque vivo y fresco, buena tensión, paso elegante con mineralidad y final persistente ligeramente salino.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. No es necesario decantar, pero una ligera aireación puede favorecer la expresión aromática.

Maridaje

Ensalada de apio nabo con salsa remoulade, colas de gambas salteadas con mantequilla y limón, quenelles de lucio con salsa Nantua, risotto de espárragos verdes frescos. Estos maridajes resaltan la frescura y mineralidad del vino sin enmascarar su delicadeza.

Ocasiones

Aperitivo refinado entre amigos, comida familiar de domingo con pescado blanco de línea, o celebración de un ascenso profesional. Este Marsannay es ideal para momentos conviviales y de compartir.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ahora para aprovechar su frescura y evolucionará favorablemente durante 5 a 7 años, ganando en complejidad y delicadeza aromática.

Denominación Marsannay
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.996247
Latitud 47.285285
Ámbito largo Domaine Jean Fournier
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Marsannay Blanc Clos du Roy

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