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Marsannay Blanc Clos du Roy

Marsannay Blanc Clos du Roy 2023

Domaine Jean Fournier

Côte de Nuits | Weiß
40.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Jean Fournier Marsannay Blanc Clos du Roy 2023
40,00 €
1

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Description of Marsannay Blanc Clos du Roy

Weingut

Domaine Jean Fournier ist ein Familienweingut in Burgund, bekannt für seine Expertise und qualitativ hochwertige Weine aus den Terroirs der Côte de Nuits. Das Weingut praktiziert umweltbewussten Weinbau, um den einzigartigen Charakter seiner Parzellen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Appellation Marsannay im Herzen der Côte de Nuits, einer Region, die für ihre reichen und vielfältigen kalkhaltigen und ton-kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Lage ermöglicht es der Chardonnay-Traube, Feinheit und Eleganz mit feiner Mineralität auszudrücken.

Wein

Dieser weiße Marsannay ist ein Ortswein aus 100% Chardonnay, der die Reinheit und Frische der Rebsorte zeigt. Sorgfältig vom Domaine Jean Fournier vinifiziert, spiegelt er ein ausgewogenes Zusammenspiel von aromatischer Finesse und lebendiger Frische wider, typisch für Weißweine dieser Region.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch den perfekten Gesundheitszustand der Trauben aus, was einen Wein mit reicher Frische und aromatischer Komplexität ermöglicht. Das Jahr war geprägt von einem gemäßigten Klima mit optimalen Bedingungen für die Reife des Chardonnay.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit strenger Temperaturkontrolle, um die Frische der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit und Lebendigkeit zu erhalten, ohne Holz zu verwenden, um den Ausdruck des Terroirs zu betonen.

Cuvée

Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten mit einer wahrnehmbaren mineralischen Note.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt, schöne Spannung, eleganter und mineralischer Mittelteil mit einem anhaltenden, leicht salzigen Abgang.

Service

Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C. Dekantieren ist nicht nötig, leichte Belüftung kann die aromatische Ausdruckskraft verbessern.

Speiseempfehlungen

Selleriesalat mit Remoulade, in Butter und Zitrone gebratene Garnelenschwänze, Hecht-Quenelles mit Nantua-Sauce, Risotto mit frischem grünem Spargel. Diese Kombinationen betonen die Frische und Mineralität des Weins ohne seine Feinheit zu überdecken.

Anlässe

Feiner Aperitif mit Freunden, Sonntagessen in der Familie mit weißem, frei gefangenem Fisch oder Feier einer beruflichen Beförderung. Dieser Marsannay eignet sich für gesellige und kommunikative Momente.

Lagerpotenzial

Der Wein kann jetzt genossen werden, um seine Frische zu schätzen, und entwickelt sich positiv über 5 bis 7 Jahre, wobei er an Komplexität und aromatischer Finesse gewinnt.

Bezeichnung Marsannay
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.996247
Breitengrad 47.285285
Langer Bereich Domaine Jean Fournier
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay Blanc Clos du Roy

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