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Saint-Bris "Corps de Garde"

Saint-Bris "Corps de Garde" 2022

Domaine Goisot

Chablisien | Blanco
17.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

sauvignon

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Goisot Saint-Bris "Corps de Garde" 2022
17,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saint-Bris "Corps de Garde"

Propiedad

Domaine Goisot, ubicado en la región de Borgoña, es conocido por su enfoque biodinámico y su compromiso con la calidad. Este vino pertenece a la denominación Saint-Bris, situada en la subregión de Chablisien.

Viñedo

Las parcelas están cuidadosamente gestionadas bajo prácticas orgánicas, con una viticultura que respeta el medio ambiente para expresar la pureza del terroir.

Vino

Este Saint-Bris 2022 es un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Sauvignon, ofreciendo una expresión fresca y auténtica de esta cepa en Borgoña.

Cosecha

La añada 2022 se caracteriza por condiciones climáticas que permitieron obtener una maduración perfecta, garantizando complejidad y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con mínima intervención para preservar la pureza aromática. La crianza se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable para mantener la frescura y los aromas varietales.

Variedades de uva

Sauvignon

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas cítricas, grosellas y toques herbáceos característicos del Sauvignon.
  • Boca: Fresco y vivaz, con una acidez equilibrada y un final ligeramente mineral que aporta elegancia.

Servicio

Servir entre 10 y 12 °C. No es necesario decantar, pero se recomienda airear ligeramente para abrir sus aromas.

Maridaje

Ideal con ensalada de rúcula y queso de cabra fresco, pescados blancos a la plancha como la dorada, mejillones al vapor con limón, y foie gras mi-cuit para un contraste refinado.

Ocasiones

Perfecto para una comida familiar de fin de semana, una degustación de vinos orgánicos o como acompañamiento en una reunión con amigos aficionados a los vinos ligeros y frescos.

Potencial de guarda

Este vino se puede degustar desde ahora hasta los próximos 5 años, ganando complejidad los primeros 2 años después de la cosecha.

Denominación Saint-Bris
Clasificación Pueblo
Variedad de uva sauvignon
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Goisot
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Saint-Bris "Corps de Garde"

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