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Gevrey-Chambertin 'Sans Soufre'
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Gevrey-Chambertin 'Sans Soufre'

Gevrey-Chambertin 'Sans Soufre' 2023

Domaine Drouhin-Laroze

Côte de Nuits | Rojo
58.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 'Sans Soufre' 2023
58,00 
1

Un tronco

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Descripción de Gevrey-Chambertin 'Sans Soufre'

Propiedad

El Domaine Drouhin-Laroze se encuentra en la prestigiosa región de la Côte de Nuits, específicamente en la comuna de Gevrey-Chambertin. Este vino de pueblo, elaborado con uvas Pinot Noir, ofrece una expresión auténtica del terroir borgoñón.

Viñedo

Las uvas proceden de parcelas cuidadosamente seleccionadas en Gevrey-Chambertin, una de las zonas más reconocidas para el Pinot Noir en Bourgogne. La viticultura aplicada es tradicional y respetuosa con el medio ambiente para preservar la calidad del fruto.

Vino

Este vino tinto presenta un color rojo intenso y un grado alcohólico de 14%. Refleja la elegancia y la complejidad característica de los vinos de Côte de Nuits, con potencial para expresar notas frutales y minerales.

Cosecha

El millésimo 2023 destaca por su equilibrio y frescura, marcado por condiciones climáticas que favorecieron una maduración óptima de las uvas.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta las tradiciones borgoñonas, con fermentación en depósitos de acero y una crianza en barricas de roble que aportan estructura y sutileza.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas definidos a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, acompañados de notas terrosas y sutilezas especiadas.
  • Boca: En boca es equilibrado, con taninos finos y una acidez fresca que aporta persistencia.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18°C. Es aconsejable decantar durante 30 minutos si se consume joven para apreciar mejor su complejidad aromática.

Maridaje

Se acompaña muy bien con costilla de ternera madurada, carré de cordero con costra de hierbas, Époisses o Comté afinado 24 meses, y champiñones a la parrilla.

Ocasiones

Ideal para cenas relajadas con amigos, celebraciones familiares íntimas y degustaciones gastronómicas que requieren un vino con personalidad y elegancia.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora mismo pero ganará en complejidad durante los próximos 10-15 años.

Denominación Gevrey-Chambertin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Drouhin-Laroze
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin 'Sans Soufre'

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