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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Côte de Nuits Rojo

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2020

Domaine Denis Mortet
340.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2018
2020
2021 2022
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Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Propiedad

El Domaine Denis Mortet, ubicado en la prestigiosa región de la Côte de Nuits, en Borgoña, produce este Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020, un vino representativo de la tradición y calidad burgalesa. Con una extensión de viñedo de aproximadamente 9,53 hectáreas, este vino proviene de la comuna de Gevrey-Chambertin, destacada por su terroir excepcional.

Viñedo

Las parcelas seleccionadas se encuentran dentro del ambito Mortet D & Mortet A, que aportan características únicas al vino gracias a su ubicación y cuidados particulares en el viñedo. La región se caracteriza por su suelo calcáreo y una altitud que favorece la maduración óptima del Pinot Noir.

Vino

Este Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020 es un vino tinto de gran estructura y complejidad, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. La graduación alcohólica es de 14%, ofreciendo un equilibrio entre potencia y elegancia que es típico de esta denominación.

Cosecha

La añada de 2020 es reconocida por su calidad excepcional, con notas Parker entre 93-95 y RVF con una puntuación de 95, lo que confirma el alto nivel alcanzado por este vino.

Vinificación y crianza

La elaboración se basa en técnicas tradicionales con un cuidado meticuloso durante la vinificación y un envejecimiento adaptado para resaltar las características varietales y la expresión del terroir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo intenso con reflejos granates que indican su juventud y buena estructura.
  • Nariz: Aromas profundos de frutos rojos maduros, toques especiados y notas sutiles de tierra y bosque.
  • Boca: Complejo y elegante, con taninos finos y una acidez bien integrada que aporta frescura y persistencia al paladar.

Servicio

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para vinos jóvenes, con el fin de suavizar los taninos y permitir la expresión aromática completa.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, queso Époisses, y platos con trufa negra del Périgord para resaltar su complejidad.

Ocasiones

Ideal para celebraciones importantes, cenas formales y encuentros gastronómicos que requieran un vino de gran carácter y elegancia.

Potencial de guarda

Se recomienda degustar dentro de los próximos 10 a 15 años para aprovechar su evolución y desarrollo de aromas terciarios.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.958689
Latitud 47.226126
Ámbito largo Domaine Denis Mortet
Área superficial 9ha 53a 03ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Nota Parker 93-95
Región Bourgogne
Ensamblaje Pinot Noir
Nota RVF 95
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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