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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2020

    Domaine Denis Mortet

    Côte de Nuits | Rosso
    340,00 
    306.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    93-95
    95
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2020
    306,00 
    1

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Proprietà

    Il Domaine Denis Mortet, situato nella rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna, produce questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020, rappresentativo della tradizione e della qualità borgognona. Il vigneto copre circa 9,53 ettari nella comunita di Gevrey-Chambertin, nota per il suo terroir eccezionale.

    Vigneto

    Le parcelle selezionate appartengono all’ambito Mortet D & Mortet A, che conferiscono caratteristiche uniche al vino grazie alla loro posizione e alla cura accurata della vite. Il terreno calcareo e l’altitudine favorevole contribuiscono a una maturazione ottimale del Pinot Noir.

    Vino

    Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020 è un vino rosso di struttura importante e complessità, ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir. Il grado alcolico è del 14%, offrendo un equilibrio tra potenza ed eleganza tipico di questa denominazione.

    Annata

    L’annata 2020 è riconosciuta per la sua qualità eccezionale, con punteggi Parker da 93 a 95 e RVF a 95, confermando l’alto livello raggiunto da questo vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con grande attenzione durante tutte le fasi, seguita da un affinamento mirato a esaltare le caratteristiche varietali e l’espressione del terroir.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granati, indice di giovinezza e struttura.
    • Naso: Profumi ricchi di frutti rossi maturi, note speziate e sentori delicati di terra e bosco.
    • Bocca: Complesso ed elegante, con tannini fini e buona acidità che garantisce freschezza e persistenza.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C. Decantare per 30 minuti se giovane, per ammorbidire i tannini e liberare i profumi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente con costa di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggio Époisses e piatti con tartufo nero del Périgord per esaltare la sua complessità.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni importanti, cene formali e momenti gastronomici che richiedono un vino di grande carattere ed eleganza.

    Potenziale di invecchiamento

    Consigliato bere entro i prossimi 10-15 anni per godere della sua evoluzione e sviluppo di aromi terziari.

    Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.958689
    Latitudine 47.226126
    Dominio lungo Domaine Denis Mortet
    Superficie 9ha 53a 03ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Nota Parker 93-95
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Nota RVF 95
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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