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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018

    Domaine Denis Mortet

    Côte de Nuits | Rojo
    320,00 
    288.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    93-95
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018
    288,00 
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    Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Propiedad

    El Domaine Denis Mortet, ubicado en Gevrey-Chambertin, es reconocido por elaborar vinos de la denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru, una referencia de la Côte de Nuits en Borgoña. Este vino destaca por su clasificación Premier Cru y su complejidad típica de la región.

    Viñedo

    El viñedo cubre una superficie de 9 hectáreas y 53 áreas, situado en la comuna de Gevrey-Chambertin, a latitud 47.226126 y longitud 4.958689. Las parcelas Mortet D y Mortet A forman parte integral de este emblemático terroir.

    Vino

    Este Gevrey-Chambertin Premier Cru 2018, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, presenta una graduación alcohólica del 14%. Es un vino tinto elegante y complejo que refleja fielmente el carácter del terroir.

    Cosecha

    El año 2018 fue marcado por condiciones climáticas que favorecieron una uva de gran concentración y madurez, resultando en un vino de estructura y finura destacables.

    Vinificación y crianza

    La vinificación cuidadosa y la crianza en barricas de roble seleccionado potencian la expresión frutal y la profundidad de este vino. Se busca un equilibrio entre elegancia y poder, típico de uno de los productores más respetados de la denominación.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos granates.
    • Nariz: Compleja, con notas de frutos rojos maduros, especias sutiles y toques terrosos que aportan elegancia.
    • Boca: Entrada sedosa, taninos finos y bien estructurados, con un final persistente que recuerda a frutos del bosque y matices minerales.

    Servicio

    Servir a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para vinos jóvenes como este 2018, para potenciar su expresión aromática y suavizar taninos.

    Maridaje

    Este vino marida especialmente bien con becada a la plancha, platos con champiñones silvestres, carré de cordero con hierbas fina y foie gras poêlé, resaltando su elegancia y estructura.

    Ocasiones

    Ideal para cenas formales y celebraciones especiales, reuniones gastronómicas con amigos conocedores y para acompañar un momento reflexivo de degustación de vinos finos.

    Potencial de guarda

    Este 2018 puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 10-15 años, gracias a su estructura y acidez equilibrada.

    Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.958689
    Latitud 47.226126
    Ámbito largo Domaine Denis Mortet
    Área superficial 9ha 53a 03ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Nota Parker 93-95
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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