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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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    • Côte de Nuits Rot

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2020

    Domaine Denis Mortet
    340,00 €
    306.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2020
    2021 2022
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    Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Weingut

    Das Domaine Denis Mortet, gelegen in der renommierten Côte de Nuits in Burgund, erzeugt diesen Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020, der die Tradition und Qualität Burgunds widerspiegelt. Das Weingut besitzt etwa 9,53 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Gevrey-Chambertin, die für ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist.

    Weinberg

    Die ausgewählten Parzellen liegen in den Bereichen Mortet D & Mortet A und tragen durch ihre Lage und sorgfältige Pflege einzigartige Charakteristiken zum Wein bei. Der kalkhaltige Boden und die geeignete Höhenlage ermöglichen eine optimale Reife des Pinot Noir.

    Wein

    Dieser Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020 ist ein strukturierter und komplexer Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Der Alkoholgehalt von 14 % sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz, typisch für diese Appellation.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 ist für seine hervorragende Qualität bekannt, mit Parker-Wertungen zwischen 93 und 95 und einer RVF-Bewertung von 95, was das hohe Niveau dieses Weins bestätigt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit großer Sorgfalt, gefolgt von einem Ausbau, der die sortentypischen Merkmale und das Terroir betont.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rot mit granatroten Reflexen, die Jugend und gute Struktur anzeigen.
    • Nase: Tiefe Aromen von reifen roten Beeren, Gewürznoten und subtilen Anklängen von Erde und Wald.
    • Gaumen: Komplex und elegant mit feinen Tanninen und gut integrierter Säure, die Frische und anhaltenden Geschmack verleiht.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C. Bei jungen Weinen 30 Minuten dekantieren, um Tannine zu mildern und volle Aromatik zu ermöglichen.

    Speiseempfehlungen

    Passt ideal zu gereiftem Rinderkotelett, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses-Käse und Gerichten mit schwarzem Périgord-Trüffel, um die Komplexität zu betonen.

    Anlässe

    Empfohlen für wichtige Feierlichkeiten, formelle Abendessen und kulinarische Anlässe, die einen Wein von großem Charakter und Eleganz verlangen.

    Lagerpotenzial

    Am besten innerhalb der nächsten 10-15 Jahre genießen, um die weitere Entwicklung und tertiäre Aromen optimal zu erleben.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.958689
    Breitengrad 47.226126
    Langer Bereich Domaine Denis Mortet
    Oberfläche 9ha 53a 03ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Anmerkung Parker 93-95
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Hinweis RVF 95
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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