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Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Rojo
47.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023
47,00 
1

Un tronco

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Descripción de Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Propiedad

El Domaine Chevillon-Chezeaux está ubicado en Nuits-Saint-Georges, una denominación reconocida de la Côte de Nuits en Borgoña. Esta finca abarca una superficie de aproximadamente 5 hectáreas y se especializa en vinos de Pinot Noir.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en la comuna de Nuits-Saint-Georges, caracterizada por su terroir favorable para la producción de Pinot Noir. Su orientación y suelo aportan condiciones óptimas para el cultivo de esta variedad.

Vino

Este Nuits-Saint-Georges 2023 es un vino tinto de color rojo, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. Presenta un grado alcohólico del 13% y refleja fielmente la expresión típica de esta denominación.

Cosecha

La cosecha 2023 destaca por su frescura y equilibrio, resultado de un cuidado meticuloso durante el ciclo vegetativo y vendimia.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales adaptadas para potenciar los aromas y la estructura del Pinot Noir. El envejecimiento se efectúa en condiciones controladas para lograr un perfil equilibrado y fresco.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante.
  • Nariz: Aromas delicados a frutos rojos frescos, con notas sutiles de especias y toques florales.
  • Boca: Entrada fresca y afrutada, con taninos suaves y buena acidez que aportan estructura y equilibrio.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16 °C. Para potenciar su expresión, es aconsejable decantar el vino una hora antes de su consumo, especialmente por ser un vino joven.

Maridaje

Este Nuits-Saint-Georges 2023 acompaña bien platos como una pechuga de pato a la plancha con salsa de frutas rojas, un filete de trucha de río con almendras tostadas, un risotto de setas silvestres o un queso Époisses bien maduro.

Ocasiones

Ideal para cenas íntimas, celebraciones familiares sencillas y encuentros gastronómicos informales donde se valoren vinos accesibles y de calidad.

Potencial de guarda

Puede beberse desde ahora, pero ganará en complejidad y redondez si se guarda de 5 a 10 años en condiciones adecuadas.

Denominación Nuits-Saint-Georges
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.95045
Latitud 47.15199
Ámbito largo Domaine Chevillon-Chezeaux
Área superficial 5ha 66a 78ca
Comuna Nuits-Saint-Georges
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

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