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Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Rosso
47.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023
47,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Proprietà

Il Domaine Chevillon-Chezeaux si trova a Nuits-Saint-Georges, una denominazione rinomata della Côte de Nuits in Borgogna. La tenuta copre circa 5 ettari e si dedica alla produzione di vini da uve Pinot Noir.

Vigneto

I vigneti sono situati nel comune di Nuits-Saint-Georges, noto per il suo terroir ideale alla coltivazione del Pinot Noir. L'orientamento e il suolo contribuiscono a creare condizioni ottimali per questa varietà.

Vino

Questo Nuits-Saint-Georges 2023 è un vino rosso dal colore vivido, prodotto interamente da uve Pinot Noir. Ha una gradazione alcolica del 13% e rappresenta fedelmente l'espressione tipica di questa denominazione.

Annata

L'annata 2023 si distingue per freschezza ed equilibrio, risultato di una cura attenta durante il ciclo vegetativo e la vendemmia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si esegue con tecniche tradizionali calibrate per esaltare gli aromi e la struttura del Pinot Noir. L'affinamento avviene in condizioni controllate per ottenere un profilo equilibrato e fresco.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante.
  • Naso: Profumi delicati di frutti rossi freschi, con leggere note speziate e tocchi floreali.
  • Bocca: Ingresso fresco e fruttato, con tannini morbidi e buona acidità, che conferiscono struttura ed equilibrio.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 14-16 °C. Per esaltare l'espressione del vino, è opportuno decantarlo un'ora prima del consumo, essendo un vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Adatto ad accompagnare petto d'anatra alla piastra con salsa ai frutti rossi, filetto di trota di fiume con mandorle tostate, risotto ai funghi selvatici o un formaggio Époisses ben stagionato.

Occasioni

Perfetto per cene intime, celebrazioni familiari informali e incontri gastronomici dove si apprezzano vini accessibili e di qualità.

Potenziale di invecchiamento

Può essere bevuto subito, ma guadagnerà in complessità e morbidezza se conservato da 5 a 10 anni in condizioni appropriate.

Denominazione Nuits-Saint-Georges
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.95045
Latitudine 47.15199
Dominio lungo Domaine Chevillon-Chezeaux
Superficie 5ha 66a 78ca
Comune Nuits-Saint-Georges
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

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