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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Blanco
72.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots 2023
72,00 
1

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Descripción de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

Propiedad

El Domaine Chevillon-Chezeaux cuenta con una extensión de 4,24 hectáreas en la comuna de Nuits-Saint-Georges, en la prestigiosa subregión de Côte de Nuits, Bourgogne. Esta finca se especializa en la producción de vinos blancos de alta calidad, particularmente el Nuits-Saint-Georges 1er Cru a base de Chardonnay.

Viñedo

El viñedo está ubicado en el prestigioso climat 'Chevillon-Chezeaux', un lugar reconocido por sus condiciones óptimas para el cultivo del Chardonnay y la producción de vinos con mineralidad y elegancia únicas.

Vino

Este Nuits-Saint-Georges Premier Cru blanco muestra una expresión refinada del Chardonnay en la Côte de Nuits. Destaca por su complejidad aromática y equilibrada estructura que refleja el terroir.

Cosecha

El millésimo 2023 aporta frescura y vitalidad al vino, con un buen potencial de envejecimiento gracias a su estructura sólida y acidez equilibrada.

Vinificación y crianza

La vinificación está cuidadosamente controlada para preservar la tipicidad varietal del Chardonnay. La crianza se realiza en barricas seleccionadas para aportar complejidad sin perder la frescura, integrando finos matices tostados.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas delicados de frutas blancas como la manzana y la pera, combinados con notas florales y sutiles toques de vainilla y mantequilla aportados por la crianza.
  • Boca: En boca es fresco, con buena acidez y una textura cremosa. El final es persistente con una mineralidad fina característica de la Côte de Nuits.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 12-14°C y decantar si se abre joven para realzar los aromas y suavizar la estructura.

Maridaje

Marida perfectamente con langosta Bretonne a la parrilla, foie gras poêlé, trufa negra del Périgord y quesos maduros como Époisses y Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para ocasiones excepcionales como una cena de celebración, una reunión gourmet con amigos o un evento especial en familia.

Potencial de guarda

Puede degustarse en los próximos 5-10 años, ganando complejidad y evolución en botella durante ese tiempo.

Denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Chevillon-Chezeaux
Área superficial 04ha 24a 33ca
Comuna Nuits-Saint-Georges
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

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