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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Bianco
72.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots 2023
72,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

Proprietà

Il Domaine Chevillon-Chezeaux possiede una superficie di 4,24 ettari nel comune di Nuits-Saint-Georges, nella rinomata sottozona della Côte de Nuits in Borgogna. È specializzato nella produzione di vini bianchi di alta qualità, tra cui il Nuits-Saint-Georges Premier Cru a base di Chardonnay.

Vigneto

Il vigneto è situato nel prestigioso climat 'Chevillon-Chezeaux', noto per le condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay, che esprime mineralità ed eleganza uniche.

Vino

Questo Nuits-Saint-Georges Premier Cru bianco rappresenta una raffinata espressione dello Chardonnay della Côte de Nuits, con complessità aromatica e struttura equilibrata, specchio fedele del terroir.

Annata

La vendemmia 2023 conferisce freschezza e vitalità al vino, con un solido potenziale di invecchiamento grazie alla sua struttura e acidità equilibrate.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è attentamente controllata per mantenere la tipicità dello Chardonnay. L'affinamento avviene in botti selezionate che conferiscono complessità senza perdere la freschezza, con sottili note tostate integrate.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi delicati di frutta bianca come mela e pera, note floreali e sottili sentori di vaniglia e burro impartiti dall'affinamento.
  • Bocca: Fresco, con buona acidità e una texture cremosa. Finale persistente con una mineralità fine tipica della Côte de Nuits.

Servizio

Si consiglia di servire a 12-14°C e decantare se giovane per esaltare gli aromi e ammorbidire la struttura.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a aragosta alla griglia della Bretagna, fois gras scottato, tartufo nero del Périgord e formaggi stagionati come Époisses e Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Indicato per occasioni eccezionali quali cene di celebrazione, incontri gourmet con amici o eventi speciali in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare entro i prossimi 5-10 anni, svilupperà complessità ed evoluzione in bottiglia in questo arco temporale.

Denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Chevillon-Chezeaux
Superficie 04ha 24a 33ca
Comune Nuits-Saint-Georges
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

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