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Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2023

Domaine Buisson-Charles

Mâconnais | Blanco
49.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Buisson-Charles Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2023
49,00 
1

Un tronco

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Descripción de Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

Propiedad

Este Pouilly-Fuissé 2023 proviene del Domaine Buisson-Charles, una finca reconocida en la región de Bourgogne, específicamente en el Mâconnais. Se trata de un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay. La vinificación respeta las tradiciones locales para expresar plenamente el terroir y la pureza varietal.

Viñedo

Los viñedos están situados en el Mâconnais, una subregión privilegiada para la Chardonnay, con un terroir calcáreo que aporta frescura y mineralidad. La parcela utilizada pertenece al domaine Buisson-Charles, que practica una viticultura cuidadosa para preservar la salud de las vides y la calidad de las uvas.

Vino

El Pouilly-Fuissé 2023 se caracteriza por su elegancia y equilibrio. Con un grado alcohólico de 13%, presenta un perfil fresco y frutoso, ideal para quienes buscan un blanco expresivo y elaborado con meticulosidad.

Cosecha

La añada 2023 se benefició de condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de la Chardonnay, garantizando buena concentración aromática y acidez equilibrada.

Vinificación y crianza

La vinificación en frío seguida de una fermentación controlada aporta frescura y expresión aromática. El contacto con las lías finas durante algunas semanas confiere cierta complejidad y volumen en boca sin enmascarar la pureza del fruto.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a frutas blancas maduras como manzana y pera, con notas frescas de cítricos y un toque mineral.
  • Boca: Entrada fresca, buen equilibrio entre acidez y fruta, con un final ligeramente untuoso y persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. No es obligatorio decantar, pero un breve aireado en copa puede realzar los aromas.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado, pescado de línea como rodaballo al horno, quesos finos como Époisses o Brillat-Savarin, y mariscos ligeros como vieiras a la plancha.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas informales con amigos y ocasiones en las que se busca un vino blanco versátil y elegante.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora y durante los próximos 5-7 años, ganando complejidad con el tiempo pero manteniendo su frescura característica.

Denominación Pouilly-Fuissé
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.73963100
Latitud 46.29190900
Ámbito largo Domaine Buisson-Charles
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson"

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