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Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'
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Santenay Rouge 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Bruno Colin

Côte de Beaune | Rojo
49.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Bruno Colin Santenay Rouge 'Vieilles Vignes' 2023
49,00 
1

Un tronco

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Descripción de Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'

Propiedad

Domaine Bruno Colin se sitúa en la región de Bourgogne, específicamente en la Côte de Beaune, abarcando las comunas de Santenay y Remigny. Cuenta con una extensión de 266 hectáreas, 78 áreas y 24 centiáreas dedicadas al cultivo de sus vides.

Viñedo

El viñedo está plantado predominantemente con la variedad Pinot Noir, característica de la denominación Santenay, clasificada como vino de pueblo.

Vino

Este Santenay 2023 es un vino tinto con un grado alcohólico de 14%, que refleja la expresión típica de la Pinot Noir en esta región específica.

Cosecha

La cosecha del año 2023 muestra condiciones óptimas para un desarrollo equilibrado de la uva, con madurez adecuada y caracterización aromática fiel al terruño.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta las tradiciones de la región, con fermentaciones que buscan preservar la frescura y la pureza varietal, seguido de una crianza que aporta elegancia sin sobrecargar.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo rubí con buena intensidad y limpidez.
  • Nariz: notas de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, con matices ligeramente terrosos y florales.
  • Boca: en boca es vivaz y equilibrado, con taninos suaves y final persistente que denotan frescura y elegancia.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Un decantado breve puede beneficiar a los ejemplares jóvenes para revelar su complejidad.

Maridaje

Ideal con côtes de bœuf madurées, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses y Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para reuniones familiares de fin de semana, cenas íntimas con amigos y celebraciones gastronómicas especializadas.

Potencial de guarda

Vino para consumir en los próximos 5-10 años, ganando en complejidad si se guarda en condiciones adecuadas.

Denominación Santenay
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Bruno Colin
Área superficial 266ha 78a 24ca
Comuna Santenay et Remigny
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'

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