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Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'
Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'
Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'

Santenay Rouge 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Bruno Colin

Côte de Beaune | Rot
49.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Bruno Colin Santenay Rouge 'Vieilles Vignes' 2023
49,00 €
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Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'

Weingut

Domaine Bruno Colin befindet sich in der Region Bourgogne, genauer in der Côte de Beaune, in den Gemeinden Santenay und Remigny. Das Weingut bewirtschaftet eine Fläche von 266 Hektar, 78 Ar und 24 Zentiar.

Weinberg

Die Weinberge sind überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt, der typischen Rebsorte der Appellation Santenay, klassifiziert als Dorflage.

Wein

Der Santenay 2023 ist ein Rotwein mit 14% Alkohol, der den typischen Ausdruck der Pinot Noir in diesem Terroir zeigt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet optimale Bedingungen für eine ausgewogene Reife und eine aromatische Charakteristik, die das Terroir widerspiegelt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt den regionalen Traditionen mit Fokus auf Frische und Sortenreinheit, gefolgt von einem Ausbau, der Eleganz ohne Dominanz verleiht.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: klare, intensive rubinrote Farbe.
  • Nase: Anklänge von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, mit feinen erdigen und floralen Noten.
  • Gaumen: lebhaft und ausgewogen mit weichen Tanninen und anhaltendem Abgang, der Frische und Eleganz vermittelt.

Service

Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C empfohlen. Eine kurze Dekantierung kann jüngeren Weinen mehr Komplexität verleihen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereiftem Rinderkotelett, kräuterkrustiertem Lammkarree, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für Familienzusammenkünfte am Wochenende, intime Abende mit Freunden und kulinarische Feierlichkeiten.

Lagerpotenzial

Am besten innerhalb der nächsten 5-10 Jahre konsumieren, dabei kann sich die Komplexität bei richtiger Lagerung weiterentwickeln.

Bezeichnung Santenay
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Bruno Colin
Oberfläche 266ha 78a 24ca
Gemeinde Santenay et Remigny
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Santenay Rouge 'Vieilles Vignes'

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