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Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020

Louis Picamelot

Bourgogne | Vin Blanc
18.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'effervescence du Crémant de Bourgogne
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Louis Picamelot Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020
18,00 €
1

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Millésimes disponibles

2020
2021
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Description de Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

Propriété

Louis Picamelot est une maison réputée pour ses vins élégants et typiques de Bourgogne. Le domaine perpétue un savoir-faire traditionnel tout en privilégiant une viticulture respectueuse des terroirs.

Vignoble

Ce Crémant est issu des vignobles de Bourgogne, région renommée pour la qualité de ses cépages et la finesse de ses effervescents. Les raisins proviennent d'une sélection rigoureuse afin d'assurer fraîcheur et équilibre.

Vin

Le Crémant de Bourgogne Louis Picamelot 2020 est un vin blanc effervescent à base de Pinot Noir, vinifié selon la méthode traditionnelle. Il allie finesse des bulles et fraîcheur aromatique.

Millésime

Le millésime 2020 a bénéficié d’une maturation équilibrée malgré des conditions climatiques variables, permettant d’obtenir des raisins à la fois expressifs et structurés.

Vinification et élevage

La vinification est conduite dans le respect de la méthode traditionnelle champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille qui développe les bulles fines caractéristiques. L’élevage sur lies confère une texture crémeuse et une complexité aromatique subtile.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Couleur jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et élégante.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de brioche fraîche.
  • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle acidité équilibrée par une rondeur légère, finale légèrement toastée.

Service

Servir frais entre 8 et 10°C. Un décantage n'est pas nécessaire, mais une légère aération peut révéler davantage les arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une terrine de volaille fermière aux herbes, un poisson de ligne grillé comme la daurade, un carpaccio de Saint-Jacques, ou encore des gougères au fromage.

Occasions

À ouvrir pour un apéritif dînatoire, un brunch dominical en famille, ou lors de retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

Ce Crémant peut être dégusté dès maintenant et jusqu’à 4-5 ans pour profiter au mieux de sa fraîcheur et de son équilibre.

Appellation Crémant de Bourgogne
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Louis Picamelot
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

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