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Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut
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    • Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020

    Louis Picamelot

    Bourgogne | Vin Blanc
    18,00 €
    16.20
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'effervescence du Crémant de Bourgogne
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Louis Picamelot Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020
    16,20 €
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    Description de Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

    Propriété

    Louis Picamelot est une maison réputée pour ses vins élégants et typiques de Bourgogne. Le domaine perpétue un savoir-faire traditionnel tout en privilégiant une viticulture respectueuse des terroirs.

    Vignoble

    Ce Crémant est issu des vignobles de Bourgogne, région renommée pour la qualité de ses cépages et la finesse de ses effervescents. Les raisins proviennent d'une sélection rigoureuse afin d'assurer fraîcheur et équilibre.

    Vin

    Le Crémant de Bourgogne Louis Picamelot 2020 est un vin blanc effervescent à base de Pinot Noir, vinifié selon la méthode traditionnelle. Il allie finesse des bulles et fraîcheur aromatique.

    Millésime

    Le millésime 2020 a bénéficié d’une maturation équilibrée malgré des conditions climatiques variables, permettant d’obtenir des raisins à la fois expressifs et structurés.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite dans le respect de la méthode traditionnelle champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille qui développe les bulles fines caractéristiques. L’élevage sur lies confère une texture crémeuse et une complexité aromatique subtile.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Couleur jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et élégante.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de brioche fraîche.
    • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle acidité équilibrée par une rondeur légère, finale légèrement toastée.

    Service

    Servir frais entre 8 et 10°C. Un décantage n'est pas nécessaire, mais une légère aération peut révéler davantage les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une terrine de volaille fermière aux herbes, un poisson de ligne grillé comme la daurade, un carpaccio de Saint-Jacques, ou encore des gougères au fromage.

    Occasions

    À ouvrir pour un apéritif dînatoire, un brunch dominical en famille, ou lors de retrouvailles entre amis.

    Potentiel de garde

    Ce Crémant peut être dégusté dès maintenant et jusqu’à 4-5 ans pour profiter au mieux de sa fraîcheur et de son équilibre.

    Appellation Crémant de Bourgogne
    Classement Régional
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Louis Picamelot
    Sous Région Bourgogne
    Région Bourgogne
    Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

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