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Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut
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    • Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020

    Louis Picamelot

    Bourgogne | Bianco
    18,00 
    16.20
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Louis Picamelot Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020
    16,20 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

    Proprietà

    Louis Picamelot è una casa rinomata per i suoi vini eleganti e tipici della Borgogna. L'azienda mantiene una tradizione artigianale privilegiando una viticoltura rispettosa del terroir.

    Vigneto

    Questo Crémant proviene dai vigneti della Borgogna, regione celebre per la qualità delle sue uve e la raffinatezza dei suoi spumanti. Le uve sono selezionate con cura per garantire freschezza ed equilibrio.

    Vino

    Il Crémant de Bourgogne Louis Picamelot 2020 è un vino bianco spumante a base di Pinot Nero, vinificato con metodo tradizionale. Unisce finezza delle bollicine e freschezza aromatica.

    Annata

    Il millesimo 2020 ha beneficiato di una maturazione equilibrata nonostante condizioni climatiche variabili, permettendo di ottenere uve espressive e strutturate.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue il metodo tradizionale champenoise, con la seconda fermentazione in bottiglia che sviluppa bollicine fini ed eleganti. L’affinamento sui lieviti conferisce una consistenza cremosa e complessità aromatica sottile.

    Assemblaggio

    Pinot Nero

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi dorati e effervescenza fine ed elegante.
    • Naso: Profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e un tocco di brioche fresca.
    • Bocca: Fresca e vivace, con buona acidità bilanciata da una leggera rotondità, finale leggermente tostato.

    Servizio

    Servire fresco a 8-10°C. Non necessita di decantazione, ma una leggera ossigenazione può esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con terrina di pollame ruspante alle erbe, pesce alla griglia come l'orata, carpaccio di capasanta o gougères al formaggio.

    Occasioni

    Ideale per aperitivi, brunch domenicali in famiglia o ritrovi tra amici.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito o entro 4-5 anni per apprezzarne al meglio freschezza ed equilibrio.

    Denominazione Crémant di Borgogna
    Classifica Regionale
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Louis Picamelot
    Sottoregione Bourgogne
    Regione Bourgogne
    Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

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