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Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020

Louis Picamelot

Bourgogne | Weiß
18.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Louis Picamelot Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut 2020
18,00 €
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Verfügbare Jahrgänge

2020
2021
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Description of Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

Weingut

Louis Picamelot ist ein bekanntes Haus, das elegante und typische Burgunderweine produziert. Das Weingut bewahrt traditionelle Handwerkskunst und bevorzugt eine terroir-respektierende Weinbauweise.

Weinberg

Dieser Crémant stammt aus den Weinbergen Burgunds, einer Region, die für die Qualität ihrer Rebsorten und die Finesse ihrer Schaumweine bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um Frische und Balance zu gewährleisten.

Wein

Der Louis Picamelot Crémant de Bourgogne 2020 ist ein weißer Schaumwein aus Pinot Noir, der nach der traditionellen Methode vinifiziert wird. Er vereint feine Perlage mit aromatischer Frische.

Jahrgang

Der Jahrgang 2020 profitierte trotz variabler klimatischer Bedingungen von einer ausgewogenen Reifung, die ausdrucksstarke und strukturierte Trauben hervorbrachte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt der traditionellen Champagnermethode mit zweiter Gärung in der Flasche, die feine, elegante Perlen entwickelt. Die Reifung auf der Hefe verleiht eine cremige Textur und subtile aromatische Komplexität.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit goldenen Reflexen und feiner, eleganter Perlage.
  • Nase: Zarte Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und einem Hauch frischer Brioche.
  • Gaumen: Frisch und lebendig, mit einer schönen Säure, die von leichter Rundheit ausgeglichen wird, und einem leicht gerösteten Abgang.

Service

Bei 8-10°C servieren. Dekantieren ist nicht notwendig, aber eine leichte Belüftung kann die Aromen verstärken.

Speiseempfehlungen

Passt zu hausgemachter Geflügelterrine mit Kräutern, gegrilltem Fisch wie Dorade, Jakobsmuschel-Carpaccio oder Käsegougères.

Anlässe

Ideal für einen Aperitif, einen sonntäglichen Familienbrunch oder Freundestreffen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 4-5 Jahren genossen werden, um Frische und Ausgewogenheit optimal zu erleben.

Bezeichnung Crémant de Bourgogne
Rangliste Regional
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Louis Picamelot
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Crémant de Bourgogne "En Chazot" Blanc de Noirs Extra brut

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