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Marsannay 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Vin Rouge

Marsannay 'Vieilles Vignes' 2023

Dominique Laurent
27.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2022
2023
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Description Marsannay 'Vieilles Vignes'

Propriété

Dominique Laurent est reconnu pour son savoir-faire rigoureux et son engagement envers la qualité, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir de la Côte de Nuits.

Vignoble

Le vignoble est situé à Couchey, en Côte de Nuits, une région célèbre pour ses Pinot Noir offrant finesse et élégance. Les sols argilo-calcaires contribuent à l’expression typique des vins rouges de la région.

Vin

Ce Marsannay rouge est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, garantissant une belle expression fruitée et une structure délicate.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques équilibrées favorisant une maturité optimale du raisin, promettant un vin harmonieux et accessible dès ses premières années.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, favorisant l’extraction fine des tanins et une bonne fraîcheur aromatique. L’élevage se fait en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets lumineux.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque souple, élégante, avec des tanins fins et une belle vivacité en finale.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Marsannay accompagne harmonieusement un magret de canard aux baies rouges, une joue de porc braisée, un époisses affiné, ou une poêlée de champignons forestiers.

Occasions

Parfait pour un dîner entre amis, un repas familial du dimanche, ou une dégustation lors d’un événement œnologique convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Marsannay 'Vieilles Vignes'

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Détails du Marsannay 'Vieilles Vignes'

Appellation Marsannay
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.97813
Latitude 47.265776
Domaine long Dominique Laurent
Superficie 1ha 90a 80ca
Commune Couchey
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Marsannay 'Vieilles Vignes'

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