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Marsannay 'Vieilles Vignes'
Marsannay 'Vieilles Vignes'
Marsannay 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rot

Marsannay 'Vieilles Vignes' 2023

Dominique Laurent
27.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Marsannay 'Vieilles Vignes'

Weingut

Dominique Laurent und Domaine Laurent Père & Fils sind angesehene Produzenten in der Bourgogne-Region, speziell in der Côte de Nuits. Sie setzen auf sorgfältigen Weinanbau mit Respekt für das Terroir.

Weinberg

Das Weingut liegt in Couchey in der Appellation Marsannay auf einem 1ha 90a 80ca großen Grundstück. Die genaue Lage (Breitengrad 47.265776, Längengrad 4.97813) bietet optimale Bedingungen für Pinot Noir.

Wein

Dieser Marsannay 2023 ist ein Rotwein mit 13 % Alkohol, der die charakteristische Frische und Balance des Pinot Noir aus der Côte de Nuits zeigt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine ausgewogene Reifung aus, die das aromatische Profil betont und Frische im Gaumen bewahrt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, um die Reinheit der Pinot Noir-Traube zu bewahren. Der Ausbau in moderatem Eichenholz sorgt dafür, dass die Feinheit der Sorte nicht überdeckt wird.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar rubinrote Farbe, typisch für einen jungen Wein.
  • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit leichten floralen und würzigen Noten.
  • Gaumen: Weich und leicht im Antritt, feine Tannine, gute Säure und ein frischer, anhaltender Abgang.

Service

Serviertemperatur 14-16 °C. Leichtes Dekantieren kann bei jungem Wein die Aromatik verstärken.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrillter Hähnchenbrust mit Kräutern der Provence, gedämpftem Flussforelle, Ententerrine mit schwarzen Oliven und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für intime Abendessen, gesellige Treffen mit Freunden und informelle Feiern, die einen eleganten und zugänglichen Wein verlangen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 5-8 Jahren getrunken werden und gewinnt dabei an Komplexität und Struktur. Dekantieren wird bei frühem Genuss empfohlen.

Marsannay 'Vieilles Vignes'

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Vin
Domaine Laurent Père et Fils
22,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Marsannay 'Vieilles Vignes'

Bezeichnung Marsannay
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.97813
Breitengrad 47.265776
Langer Bereich Dominique Laurent
Oberfläche 1ha 90a 80ca
Gemeinde Couchey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay 'Vieilles Vignes'

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