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Marsannay 'Vieilles Vignes'
Marsannay 'Vieilles Vignes'
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Côte de Nuits Rot

Marsannay 'Vieilles Vignes' 2023

Dominique Laurent
27.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Marsannay 'Vieilles Vignes'

Propriété

Dominique Laurent est reconnu pour son savoir-faire rigoureux et son engagement envers la qualité, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir de la Côte de Nuits.

Vignoble

Le vignoble est situé à Couchey, en Côte de Nuits, une région célèbre pour ses Pinot Noir offrant finesse et élégance. Les sols argilo-calcaires contribuent à l’expression typique des vins rouges de la région.

Vin

Ce Marsannay rouge est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, garantissant une belle expression fruitée et une structure délicate.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques équilibrées favorisant une maturité optimale du raisin, promettant un vin harmonieux et accessible dès ses premières années.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, favorisant l’extraction fine des tanins et une bonne fraîcheur aromatique. L’élevage se fait en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets lumineux.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque souple, élégante, avec des tanins fins et une belle vivacité en finale.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Marsannay accompagne harmonieusement un magret de canard aux baies rouges, une joue de porc braisée, un époisses affiné, ou une poêlée de champignons forestiers.

Occasions

Parfait pour un dîner entre amis, un repas familial du dimanche, ou une dégustation lors d’un événement œnologique convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Marsannay 'Vieilles Vignes'

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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2022

Domaine Laurent Père et Fils
22,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Marsannay 'Vieilles Vignes'

Appellation Marsannay
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.97813
Breitengrad 47.265776
Domaine lang Dominique Laurent
Oberfläche 1ha 90a 80ca
Gemeinde Couchey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay 'Vieilles Vignes'

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