Comment conserver un Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières ?

Robe: Jaune pâle lumineux avec des reflets verts délicats.
Nez: Arômes de fleurs blanches, de citron confit et une touche minérale iodée.
Bouche: Équilibrée et fraîche avec une belle tension, notes de fruits à chair blanche, finale légèrement toastée et persistante.

Pour préserver toutes les qualités de votre Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, conservez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide, idéalement entre 12 et 14°C. Ce vin peut se garder en cave entre 8 et 12 ans pour développer encore plus de complexité.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières ?

Ce vin blanc sec et élégant accompagne parfaitement les poissons nobles comme le turbot, les crustacés, ainsi que les volailles à la crème. Sa fraîcheur et sa minéralité subliment aussi les fromages à pâte pressée.

À quelle température servir un Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières ?

Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, servez ce vin entre 11 et 13°C. Si le vin est jeune, une légère aération en carafe pendant 30 minutes révélera toute sa finesse.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières ?

Ce vin offre une robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez délicat avec des notes de fleurs blanches, citron confit, noisette et pierre à fusil. En bouche, il séduit par son attaque vive, sa texture soyeuse et sa finale minérale équilibrée.

Quel est le cépage principal du Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières ?

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, un cépage emblématique qui lui confère finesse, fraîcheur et une belle complexité aromatique.