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Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet, des Premiers Crus dignes des Grands

Puligny-Montrachet est l’écrin des 4 Grands Crus Montrachet classés au premier rang mondial, et des « Grands Premiers Crus » de très haut vol.

Puligny-Montrachet est l’une des communes les plus célèbres au monde. Son suffixe, apposé en 1879, suffit à soulever les foules. Située entre Chassagne et Meursault, elle ne peut que briller, elle aussi, à travers un terroir qui paraît touché du doigt divin : les 4 Grands Crus classés au premier rang mondial des meilleurs vins blancs, Montrachet, Chevalier, Bâtard et Bienvenues-Bâtard. La renommée de Puligny se tient aussi dans ses 17 Premiers Crus dont certains n’ont rien à envier aux œuvres maîtresses. Certains d’entre eux sont d’ailleurs surnommés Grand Premiers Crus, titre honorifique en hommage à leur qualité. Proches de leurs idoles, Les Caillerets, les Folatières, Les Pucelles ou encore Combettes donnent les vins parmi les plus fins de la Côte des blancs. Côté Meursault, ils sont gras et charnus, côté Chassagne charpentés et bouquetés ; leur caractère affirmé est une marque qu’ils partagent. Les blancs sont une harmonie de générosité et de tension, équilibrés entre les arômes nobles et la minéralité. Les rares rouges sont délicats, opulents et charnus.

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Bio
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Que signifie l’appellation Puligny-Montrachet Premier Cru ?

Les Puligny-Montrachet Premier Cru sont produits sur les meilleurs terroirs de l’appellation, situés sur des pentes bien exposées offrant des vins d’une finesse et d’une complexité exceptionnelles.

Quels sont les cépages principaux de Puligny-Montrachet Premier Cru ?

Le Chardonnay est l’unique cépage, donnant des vins blancs racés aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de pierre à fusil, avec une belle tension minérale.

Quels sont les climats les plus réputés de Puligny-Montrachet Premier Cru ?

Parmi les Puligny-Montrachet Premier Cru les plus prestigieux, on retrouve Les Pucelles, Les Folatières, Les Perrières et Champ Canet, connus pour leur grande précision et leur potentiel de garde remarquable.

Quels sont les arômes typiques des Puligny-Montrachet Premier Cru ?

Les vins dévoilent des arômes de citron confit, d’amande, de fleur d’acacia et de minéraux, avec une bouche tendue, énergique et une finale d’une grande persistance.

Les vins de Puligny-Montrachet Premier Cru ont-ils un bon potentiel de garde ?

Oui, ces vins évoluent magnifiquement avec le temps. Les meilleures cuvées peuvent se conserver 10 à 20 ans, développant des notes complexes de miel, de fruits secs et de truffe blanche.

Avec quels plats associer un Puligny-Montrachet Premier Cru ?

Les Puligny-Montrachet Premier Cru s’accordent parfaitement avec les crustacés nobles (homard, Saint-Jacques), les poissons fins en sauce, la volaille de Bresse et les fromages à pâte dure.

Pourquoi choisir un Puligny-Montrachet Premier Cru ?

Ces vins représentent l’excellence du Chardonnay bourguignon, combinant élégance, tension et profondeur, pour des dégustations d’exception.

Où acheter un Puligny-Montrachet Premier Cru de qualité ?

Grands Bourgognes propose une sélection rigoureuse des meilleurs Puligny-Montrachet Premier Cru, prêts à être livrés pour une expérience unique.

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