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Mazoyères-Chambertin Grand Cru

Mazoyères-Chambertin, l’originalité méconnue de Chambertin

Souvent écoulé sous l’étiquette de Charmes, le mésestimé Grand Cru Mazoyères-Chambertin mérite la reconnaissance de son terroir et son titre de grand cru.

Mazoyères-Chambertin est l’un des 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin en Bourgogne ; elle occupe le sud de la commune, proche de Morey-Saint-Denis. Le climat de Mazoyères se situe au sortir de la combe Grisard et avoisine Les Charmes, Griottes et La Chapelle. Sa minuscule aire de production (2ha) est la même que celle du fameux Charmes. La terre très calcique, est posée sur la roche dure dont seul le pinot noir sait s’accommoder avec tant de maestria. Depuis 1945, on s’accommode aisément à écouler les crus de Mazoyères étiquetés sous l’appellation Charmes. Pourtant le terroir méconnu de Mazoyères possède une réelle originalité ; ses crus méritent leur reconnaissance à part entière. À la fois charnus et denses, leur finesse évoque immédiatement les grandes pointures d’Echézeaux ou Clos-de-Vougeot. Ils possèdent les grandes lignes du Chambertin, l’harmonie du fruit rouge frais ou confit avec les fleurs et le sous-bois, les notes empyreumatiques en sus. Une dizaine d’années sera nécessaire à révéler tout son bouquet.

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Région
Appellation
Classement
Domaine
Cépage
Bio
Millesime
Contenance
Couleur
Degré
Note Parker
Prix
€ €
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Mazoyères-Chambertin
2 en stock
  • bio

Mazoyères-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Dugat-Py
620,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin
6 en stock

Mazoyères-Chambertin 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
400,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin
3 en stock

Mazoyères-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Arnaud Mortet
670,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin

Mazoyères-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
400,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin
3 en stock

Mazoyères-Chambertin 2018

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
260,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin
1 en stock

Mazoyères-Chambertin 2017

Côte de Nuits
Vin Rouge
Arnaud Mortet
720,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin
5 en stock

Mazoyères-Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
368,00 €
/ 75 cl : Bouteille

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Mazoyères-Chambertin Grand Cru après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de reboucher la bouteille avec un bouchon hermétique et de la conserver au frais, idéalement à 12-14°C. Le vin se déguste dans les 2 à 3 jours suivants pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Mazoyères-Chambertin Grand Cru ?

Ce grand cru s'harmonise parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des plats en sauce élaborés, ainsi qu'avec des fromages affinés comme le comté ou le beaufort.

Quelles sont les caractéristiques typiques d’un Mazoyères-Chambertin Grand Cru ?

Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru offre une robe rubis profonde, des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, avec une structure tannique élégante et une belle longueur en bouche.

Comment déguster un Mazoyères-Chambertin Grand Cru pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servir entre 16 et 18°C après une aération de 30 minutes minimum permet de révéler toute la richesse aromatique et la finesse des tanins de ce vin d’exception.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de Mazoyères-Chambertin Grand Cru ?

Les sols sont principalement composés de marnes argileuses et calcaires, offrant un terroir idéal qui confère finesse et complexité aux vins produits dans cette appellation.

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