Comment conserver un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Robe: Rouge profond avec des reflets violacés.
Nez: Aromas de fruits rouges mûrs, de cerise, avec une touche d’épices et de sous-bois.
Bouche: Attaque soyeuse, tannins fins, avec une belle fraîcheur et une finale longue et élégante.

Pour profiter pleinement de votre Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots, conservez-le dans une cave fraîche, sombre et bien aérée à une température stable entre 12 et 15°C. Ce vin peut être gardé entre 5 et 8 ans pour développer toute sa complexité.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Ce vin rouge élégant accompagne parfaitement des viandes rouges grillées ou en sauce, des volailles rôties, ainsi que des plats raffinés à base de champignons. Il sublime aussi les fromages affinés comme le Comté ou l'Époisses.

Comment déguster un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots pour révéler ses arômes ?

Servez ce vin entre 15 et 17°C, idéalement décanté une demi-heure avant la dégustation. Cette étape permet de libérer ses arômes délicats de fruits rouges et d'épices, offrant une expérience gustative soyeuse et équilibrée.

Quelles sont les caractéristiques principales du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Ce vin se distingue par sa robe rouge profonde aux reflets violacés, un nez fruité avec des notes de cerise et d'épices, et une bouche soyeuse avec des tannins fins et une finale longue et élégante. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir.

Le millésime 2022 du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots est-il adapté au vieillissement ?

Oui, le millésime 2022, bénéficiant de conditions climatiques idéales, offre un équilibre remarquable et une belle complexité. Il peut être dégusté jeune, mais il gagnera en finesse et en profondeur après 5 à 8 ans de garde.