Comment conserver un vin d'Irancy?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes de cerise, de framboise fraîche et une pointe d’épices douces.
Bouche: Vin frais et élégant, avec des tanins souples et une belle acidité qui apporte de la vivacité.

Pour conserver un vin d'Irancy, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à une humidité contrôlée. Une température entre 12 et 16°C est idéale. Évitez les vibrations et placez les bouteilles horizontalement pour maintenir le bouchon humide.

Quels plats accompagner avec un vin d'Irancy?

Le vin d'Irancy, avec son cépage Pinot Noir, s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés. Pensez à des mets comme un boeuf bourguignon ou un fromage de chèvre pour une harmonie parfaite.

Quelle est la meilleure température pour servir un vin d'Irancy?

Il est conseillé de servir le vin d'Irancy entre 16 et 18°C. Pour en apprécier pleinement les arômes, décanter le vin 30 minutes avant la dégustation est également recommandé.

Quelles sont les caractéristiques d'un vin d'Irancy?

Un vin d'Irancy se distingue par sa couleur rouge grenat intense et brillante, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il offre une attaque agréable et une finale longue, fruitée et équilibrée grâce à ses tanins soyeux.

Combien de temps peut-on garder un vin d'Irancy?

Un vin d'Irancy peut être conservé et évolué favorablement pendant 5 à 8 ans. Au fil du temps, il gagne en complexité et en harmonie, révélant toute la richesse de son terroir.