Comment conserver un Morey-Saint-Denis Blanc ?

Robe: Jaune pâle, brillante, avec des reflets cristallins.
Nez: Aromatique, floral avec des notes de pêche, de poire et d'agrumes.
Bouche: Soyeuse, fraîche, équilibre parfait entre vinosité et vivacité. Finale élégante et longue.

Le Morey-Saint-Denis Blanc se conserve idéalement dans une cave fraîche, humide et à l'abri de la lumière, à une température stable autour de 12°C. Il peut être gardé de 3 à 5 ans pour développer ses arômes et sa complexité.

Avec quels plats accorder un Morey-Saint-Denis Blanc ?

Ce vin blanc accompagne parfaitement les poissons, fruits de mer et volailles en sauces légères. Il est également excellent avec des apéritifs sophistiqués ou des fromages frais, mettant en valeur sa fraîcheur et son élégance.

Quelles sont les caractéristiques aromatiques du Morey-Saint-Denis Blanc 2023 ?

Le Morey-Saint-Denis Blanc 2023 présente une robe jaune pâle brillante, un nez floral avec des notes de pêche, poire et agrumes, ainsi qu'une bouche soyeuse, fraîche et équilibrée entre vinosité et vivacité.

Quel type de sol trouve-t-on dans la Côte de Nuits pour la culture du Chardonnay ?

La Côte de Nuits bénéficie principalement d'un sol argilo-calcaire. Ce terroir est idéal pour la culture du Chardonnay, apportant finesse, fraîcheur et complexité aux vins blancs produits dans cette région.

Combien d'appellations existent dans la Côte de Nuits et lesquelles sont les plus reconnues ?

La Côte de Nuits compte une vingtaine d'appellations, dont les plus réputées sont Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Morey-Saint-Denis. Ces appellations sont reconnues pour la qualité exceptionnelle de leurs vins rouges et blancs.