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Morey-Saint-Denis Blanc
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    • Côte de Nuits Blanco

    Morey-Saint-Denis Blanc 2023

    Domaine Odoul Coquard
    54.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Morey-Saint-Denis Blanc

    Propiedad

    El Domaine Odoul Coquard está ubicado en Morey-Saint-Denis, en el corazón de la Côte de Nuits en Borgoña. Con una extensión de más de 64 hectáreas, esta propiedad mantiene las tradiciones vinícolas borgoñonas produciendo vinos con carácter y expresión auténtica.

    Viñedo

    Situado en la comuna de Morey-Saint-Denis, el viñedo se encuentra en la prestigiosa región de la Côte de Nuits, reconocida por la calidad de sus terruños y la finura de sus vinos. La propiedad goza de un terroir calcáreo con una exposición favorable que permite un buen equilibrio y madurez óptima de la uva.

    Vino

    Este Morey-Saint-Denis blanco 2023 es un vino monovarietal elaborado con Chardonnay. Clasificado como Village, refleja con elegancia el perfil aromático delicado de los blancos de la Côte de Nuits, combinando frescura y estructura.

    Cosecha

    La cosecha 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron un buen equilibrio entre concentración aromática y frescura. Este vino expresa desde ya un buen potencial y un equilibrio armonioso.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con un control riguroso de la temperatura para preservar la fineza aromática. La crianza, parcialmente en barrica de roble, aporta una ligera complejidad conservando la pureza del fruto y la mineralidad del terroir.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes, limpio y brillante.
    • Nariz: Expresión aromática fresca con notas de limón maduro, flores blancas y un leve toque de brioche.
    • Boca: Ataque franco y equilibrado, seguido de una notable vivacidad sostenida por una mineralidad fina. El final es elegante con persistencia delicada sobre notas afrutadas.

    Servicio

    Servir entre 11 y 13°C. Se recomienda ligero decantado para vinos jóvenes para abrir los aromas.

    Maridaje

    Este Morey-Saint-Denis blanco combina perfectamente con pollo de corral asado con hierbas, filete de lubina en costra de sal, vieiras a la plancha o queso Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de negocios importante, aniversario de boda o almuerzo elegante entre amigos.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora, pero ganará en complejidad y sutileza en los próximos 5 a 8 años.

    Morey-Saint-Denis Blanc

    Details of Morey-Saint-Denis Blanc

    Denominación Morey-Saint-Denis
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Odoul Coquard
    Área superficial 64ha 08a 55ca
    Comuna Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Morey-Saint-Denis Blanc

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