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Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'
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Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' 2022

    Domaine Lignier-Michelot
    60.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

    Propriété

    Le Domaine Lignier-Michelot est une propriété renommée située en Côte de Nuits, réputée pour ses vins élégants et expressifs. Elle pratique une viticulture traditionnelle, respectueuse de l’environnement. La maison bénéficie d’une longue histoire de production de grands vins de Bourgogne. Le domaine est souvent valorisé par les critiques, avec des notes élevées dans les revues spécialisées. Son savoir-faire se reflète dans chaque bouteille, soulignant la singularité du terroir.

    Vignoble

    Situé sur la Côte de Nuits, le vignoble de Chambolle-Musigny offre un sol argilo-calcaire idéal pour le Pinot Noir. Le terroir est reconnu pour produire des vins raffinés avec finesse et complexité. L’exposition sud-est favorise une maturation optimale des raisins. La superficie cultivée est généralement bien entretenue pour garantir une grande qualité. Ce vignoble contribue à la réputation mondiale du domaine.

    Vin

    Ce Chambolle-Musigny 2022 est un vin rouge d’une couleur rubis profonde, doté d’une élégance remarquable. Il exprime une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs. Lastructure est fine, avec une finale longue et soyeuse. Sa finesse en fait un excellent représentant du style Chambolle-Musigny. Le vin montre un bel équilibre entre fraîcheur et concentration.

    Millésime

    Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques idéales en Bourgogne. La vendange a permis de récolter des raisins parfaitement mûrs. La maturité physiologique des grapes est remarquable. La température idéale a permis une parfaite expression du terroir. Ce millésime est souvent salué pour sa finesse et sa maturité aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification se fait en cuves ouvertes avec une extraction douce pour préserver la finesse. La fermentation malolactique est naturelle, assurant une fraîcheur optimale. L’élevage dure environ 12 à 18 mois en fûts de chêne, dont une partie est neuve pour apporter de la complexité. Ce processus confère au vin ses notes subtiles de bois et sa structure élégante. La clarification est naturelle, sans filtration excessive.

    Assemblage

    Ce vin est issu exclusivement du cépage Pinot Noir. La composition est simple mais précise, mettant en valeur la typicité du terroir. La pureté du cépage permet d’apprécier pleinement la finesse et la complexité du vin. La sélection des meilleures parcelles garantit une cohérence dans la production. L’assemblage est réalisé pour équilibrer fruit, structure et élégance.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rubis profond, lumineuse et élégante.
    • Nez : Aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d’épices délicates.
    • Bouche : Fins, structurés, avec une belle fraîcheur, les tanins sont soyeux et la finale persistante.

    Service

    Servir à 16-18°C, idéalement en carafe pour libérer ses arômes. Accompagne avec finesse les viandes blanches, fromages affinés ou plats en sauce.

    Garde

    Ce vin peut vieillir 8 à 12 ans, en gagnant en complexité et harmonie avec le temps.

    Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

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    Détails du Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

    Appellation Chambolle-Musigny
    Classement Village
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Lignier-Michelot
    Superficie 93ha 37a 37ca
    Commune Chambolle-Musigny
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Note RVF 92
    Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver un Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' ?

    Pour conserver votre Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' dans les meilleures conditions, gardez la bouteille couchée dans une cave fraîche et humide, à une température stable autour de 12°C. Ce vin peut se garder entre 8 et 12 ans, gagnant en complexité et harmonie avec le temps.

    Quels sont les meilleurs accords mets et vins avec ce Chambolle-Musigny ?

    Ce Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ainsi que des fromages affinés. Sa finesse et sa structure élégante subliment ces mets pour une expérience gustative remarquable.

    Comment déguster au mieux ce vin rouge de Bourgogne ?

    Servez ce Chambolle-Musigny légèrement chambré, entre 16 et 18°C, idéalement en carafe pour libérer tous ses arômes délicats. Sa robe rubis, son nez fruité et sa bouche soyeuse offriront une dégustation élégante et équilibrée.

    Quelles sont les caractéristiques principales du Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' 2022 ?

    Ce vin rouge présente une robe rubis profonde, un nez complexe aux notes de fruits rouges mûrs, sous-bois et épices, avec une bouche fine, structurée et une finale longue et soyeuse. Il est issu du Pinot Noir, élevé en fûts de chêne, reflétant l'élégance typique de la Côte de Nuits.

    Pourquoi choisir un vin du Domaine Lignier-Michelot ?

    Le Domaine Lignier-Michelot est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect de l’environnement, produisant des vins élégants et expressifs. Choisir ce Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' 2022, c’est s’assurer d’un vin de qualité, salué par les critiques, qui offre finesse et complexité à chaque dégustation.

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