10%* offert avec le code WELCOME10 pour votre première commande
*Offre valable pour tout achat supérieur à 200 € TTC. Non cumulable avec d’autres codes promotionnels ni avec les offres en cours. Réservée aux clients ayant créé un compte, n’ayant jamais passé de commande auparavant et étant connectés à leur compte au moment de l’achat.
03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Grand choix

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
En stock
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021

Domaine Lignier-Michelot

Côte de Nuits | Vin Rouge
107.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

94 Revue du Vin
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Morey-Saint-Denis
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Lignier-Michelot Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021
107,00 €
1

En stock

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement

Millésimes disponibles

2021
2022
Add to wishlist

Description de Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières

Propriété

Le Domaine Lignier-Michelot est une maison familiale reconnue pour la qualité de ses vins issus de la Côte de Nuits, en Bourgogne. La propriété perpétue un savoir-faire traditionnel et une exigence qualitative qui s'exprime pleinement dans ses Grands Crus et Premiers Crus.

Vignoble

Le vignoble se situe dans la prestigieuse commune de Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Les terroirs y sont argilo-calcaires, idéaux pour la culture du Pinot Noir, cépage emblématique de la région.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis Premier Cru 2021 offre l’expression typique et élégante du Pinot Noir bourguignon. Le vin se caractérise par une finesse aromatique et une belle structure, avec une note de 94/100 attribuée par la Revue du Vin de France, témoignant de sa précision et de son équilibre.

Millésime

2021 est un millésime marqué par une maturité équilibrée des raisins malgré un climat parfois contraignant. Le vin présente une belle fraîcheur et un profil fruité, gage d'une belle capacité d'évolution.

Vinification et élevage

La vinification respecte un élevage traditionnel, avec un travail minutieux sur la sélection des grappes et une fermentation contrôlée. L’élevage en fûts de chêne améliore la complexité et la profondeur aromatique du vin tout en préservant sa fraîcheur.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de cerise noire, de petits fruits rouges et une touche épicée subtile qui souligne la finesse du vin.
  • Bouche : Équilibrée et élégante, avec des tanins soyeux, une fraîcheur appréciable et une finale longue marquée par des notes minérales.

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes bouteilles, afin d’exprimer pleinement la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Premier Cru s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée gastronomique en famille.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, ce vin évoluera vers une complexité aromatique accrue tout en conservant sa fraîcheur.

Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2021
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.965872
Latitude 47.20145
Domaine long Domaine Lignier-Michelot
Superficie 1ha 66a 51ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Note RVF 94
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021 ?

Pour préserver toutes ses qualités, conservez votre Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021 dans une cave fraîche, à l'abri de la lumière et de l'humidité, entre 12 et 14°C. Vous pouvez le déguster dès maintenant après une légère aération ou le garder 8 à 12 ans pour profiter du développement d'arômes plus complexes.

Avec quels plats associer un Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021 ?

Ce vin rouge élégant s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des volailles fermières, et notamment un magret de canard aux fruits rouges. Sa finesse et sa structure équilibrée sublimeront vos repas sans les dominer.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021 ?

Ce vin présente une robe rouge rubis lumineux avec des reflets grenat. Au nez, il révèle des arômes de cerise, de rose séchée, de sous-bois et de silex. En bouche, son attaque fraîche et ses tanins fins offrent une belle longueur avec une finale minérale et florale, typique du Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Quel est le meilleur service pour déguster ce vin ?

Pour apprécier pleinement ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021, servez-le entre 15 et 16°C après une légère aération d'environ 30 minutes. Cette température mettra en valeur ses arômes subtils et sa structure élégante.

Qu'est-ce qui rend ce Morey-Saint-Denis 1er Cru unique ?

Issu d'un terroir exceptionnel et d'un millésime 2021 à maturation lente, ce vin du Domaine Lignier-Michelot se distingue par son équilibre remarquable entre finesse et structure. Son élevage en fûts de chêne soigneusement maîtrisé révèle une pureté aromatique et un potentiel de garde qui séduisent les amateurs exigeants.

Nos autres producteurs de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet