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Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"
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Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"

Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité" 2023

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Vin Blanc
570.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Puligny-Montrachet, l'élégance à l'état pur
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Hubert Lamy Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité" 2023
570,00 €
1

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Description de Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"

Propriété

Le Domaine Hubert Lamy est une maison familiale renommée de la Bourgogne, réputée pour son savoir-faire dans l’élaboration de vins blancs d’exception issus de Chardonnay soigneusement sélectionnés.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, plus précisément à Puligny-Montrachet, ce vignoble bénéficie d’un terroir calcaire et argilo-calcaire idéal pour la production de vins blancs fins et élégants.

Vin

Ce Puligny-Montrachet 2023 est un vin blanc de grande finesse exprimant la pureté du Chardonnay typique de la région, avec un équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par un climat favorable qui a permis une maturation homogène des raisins, garantissant une belle concentration aromatique tout en conservant une belle acidité.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés avec soin dans le respect de la tradition bourguignonne afin de préserver la pureté aromatique. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, ce qui apporte finesse et structure sans masquer le fruit et la minéralité.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Intense et frais, avec des arômes de fleurs blanches, agrumes et une pointe minérale qui évoque la pierre à fusil.
  • Bouche : Élégante et délicate, avec une belle amplitude, une finale minérale soutenue par une acidité équilibrée.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage léger peut être recommandé pour dévoiler toute la complexité aromatique, surtout dans les premières années.

Accord mets & vins

Ceviche de bar, risotto aux asperges vertes, époisses affiné, filet de sole meunière.

Occasions

Repas d'affaires important, déjeuner en famille le dimanche, réception printanière élégante.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Appellation Puligny-Montrachet
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Longitude 4.74663000
Latitude 46.94154800
Domaine long Domaine Hubert Lamy
Superficie 5ha 65a 11ca
Commune Puligny-Montrachet
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel est l'intérêt de choisir ce Puligny-Montrachet Les Tremblots plutôt qu'un autre vin de Bourgogne?

Ce vin offre une pureté et une complexité aromatique uniques, représentatives des terroirs de la Côte de Beaune, ce qui le distingue des autres vins de la région comme ceux de l'Bourgogne.

Si je cherche un vin pour une réception, pourquoi opter pour ce Puligny-Montrachet Les Tremblots?

Sa finesse et son élégance en font un choix idéal pour impressionner vos invités lors d'une réception élégante.

À quel moment devrais-je envisager d'ouvrir ce vin pour en apprécier pleinement la complexité?

Il est recommandé de l'ouvrir légèrement en avance, surtout dans ses premières années, pour révéler toute sa complexité aromatique.

En quoi l'élevage en fût de chêne influence-t-il l'expérience de dégustation de ce vin?

L'élevage en fût de chêne apporte structure et finesse, tout en préservant la minéralité et le fruit, offrant ainsi une dégustation équilibrée.

Comment ce Puligny-Montrachet Les Tremblots se positionne-t-il par rapport aux autres cuvées de Lamy Hubert?

Ce vin incarne le savoir-faire exceptionnel de la maison, mettant en avant des caractéristiques distinctes qui le différencient des autres cuvées de la maison Lamy Hubert.

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