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Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"
Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"
Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"

Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité" 2023

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Bianco
570.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Hubert Lamy Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité" 2023
570,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"

Proprietà

Il Domaine Hubert Lamy è rinomato per la sua attenzione alla qualità e al rispetto del terroir nella regione della Borgogna. I suoi vigneti, estesi per circa 5 ettari, si trovano nel comune di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune.

Vigneto

Le uve provengono da parcelle curate con rigore in Puligny-Montrachet, dove il suolo calcareo e argilloso conferisce al Chardonnay carattere e finezza. Le condizioni climatiche favoriscono una maturazione ottimale.

Vino

Questo Puligny-Montrachet 2023 è un vino bianco elegante e armonioso che riflette la purezza del Chardonnay con un’acidità vibrante e un buon equilibrio. La mineralità è una componente chiave del profilo sensoriale.

Annata

Il 2023 ha offerto condizioni climatico-ambientali favorevoli, permettendo una vendemmia con uve sane e perfettamente mature, elemento che si riflette nella qualità del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede fermentazione controllata in botti di rovere francese e un affinamento che arricchisce la complessità aromatica mantenendo la freschezza. La fermentazione malolattica è presente ma dosata per preservare il vigore del vino.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi.
  • Naso: Profumi freschi e raffinati di agrumi, fiori bianchi e note minerali di pietra calcarea.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace con una struttura cremosa e un finale equilibrato caratterizzato da sapori fruttati e mineralità elegante.

Servizio

Servire a 11-13°C. È consigliata una leggera decantazione di 20-30 minuti per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con branzino al forno con erbe fresche, pollo ruspante alla crema, formaggio Époisses e risotto ai funghi selvatici.

Occasioni

Perfetto per cene raffinate con ospiti, celebrazioni familiari di classe o per accompagnare un pranzo gourmet durante il fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da ora e per i prossimi 5-8 anni, migliorando in complessità. Si consiglia la decantazione per i vini giovani per favorire l'espressione aromatica.

Denominazione Puligny-Montrachet
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.74663000
Latitudine 46.94154800
Dominio lungo Domaine Hubert Lamy
Superficie 5ha 65a 11ca
Comune Puligny-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Puligny-Montrachet Les Tremblots "Haute Densité"

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