Comment conserver le Saint-Bris 'Exogyra Virgula' ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets légèrement verts.
Nez: Notes intenses de citron vert, de buis et une légère touche herbacée caractéristique du sauvignon.
Bouche: Fraîche et minérale avec une belle vivacité, équilibre entre acidité nette et tension aromatique, finale légèrement saline.

Il est recommandé de conserver le Saint-Bris 'Exogyra Virgula' dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12°C. Ce vin se consomme idéalement dans les 1 à 3 ans suivant son millésime pour apprécier sa fraîcheur.

Quels plats se marient bien avec le Saint-Bris 'Exogyra Virgula' ?

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec des huîtres, des sashimis, des salades de crevettes, ou encore des poissons grillés. Sa fraîcheur et ses notes fruitées en font un excellent choix pour des plats légers.

Quelles sont les caractéristiques de la dégustation du Saint-Bris 'Exogyra Virgula' ?

Le Saint-Bris 'Exogyra Virgula' présente une robe jaune pâle brillante, avec des reflets verts. Au nez, il offre des notes de citron, de pamplemousse et une touche herbacée. En bouche, il est frais et vif, avec une finale minérale.

Comment se déroule la vinification du Saint-Bris 'Exogyra Virgula' ?

La vinification se fait selon des pratiques traditionnelles, avec une fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes. L'élevage se déroule principalement en cuves inox, ce qui conserve la fraîcheur du vin.

Pourquoi choisir le Saint-Bris 'Exogyra Virgula' du domaine Goisot ?

Le Saint-Bris 'Exogyra Virgula' est un vin biologique de qualité, élaboré avec soin dans le respect de l'environnement. Son équilibre entre fraîcheur et intensité, ainsi que ses évaluations positives, en font un choix parfait pour les amateurs de vin.