Clos de Vougeot 2021
Bourgogne
Côte de Nuits
Pinot Noir
Rouge
13
Clos de Vougeot
Caractéristiques du Clos de Vougeot Grand Cru 2021 du domaine Drouhin-Laroze
Le millésime 2021 du Clos de Vougeot Grand Cru reflète un équilibre délicat entre richesse aromatique et structure. Cette année particulière se distingue par un climat propice qui a permis une maturation optimale des raisins, conférant au vin des traits distinctifs.
Caractéristiques du Clos de Vougeot Grand Cru 2021 du domaine Drouhin-Laroze
Le Clos de Vougeot Grand Cru, issu du domaine Drouhin-Laroze, déploie une gamme complexe d'arômes. Des notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des touches épicées et boisées, découlant d'un élevage maîtrisé en barriques. Ce profil aromatique riche confère au vin une identité unique et reconnaissable.
Propriétés gustatives du Clos de Vougeot Grand Cru 2021 du domaine Drouhin-Laroze
La structure de ce vin rouge est remarquable, soutenue par des tanins fins et une acidité bien intégrée, assurant une bonne capacité de vieillissement. La palette de saveurs est diversifiée, oscillant entre la fraîcheur des fruits et la profondeur des nuances empyreumatiques et minérales.
Conseils de dégustation du Clos de Vougeot Grand Cru 2021 du domaine Drouhin-Laroze
Pour apprécier pleinement les qualités du Clos de Vougeot Grand Cru, il est conseillé de le servir à une température adéquate, entre 16 et 18°C. Une ouverture préalable de la bouteille peut également aider à révéler toute la complexité et la finesse de ce vin d'exception.
Mot du Sommelier
Élégant avec un millésime 2021, révèle une complexité aromatique remarquable, parfait équilibre.
Accords met et vin
Idéal avec un rôti de boeuf ou des fromages affinés.
