03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rød

Clos de Vougeot 2021

Domaine Drouhin-Laroze
216.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2021
2022
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Clos de Vougeot

Ejendum

Clos de Vougeot Grand Cru er en vin af høj kvalitet produceret af Domaine Drouhin-Laroze i det anerkendte område Côte de Nuits i Bourgogne. Denne betegnelse sikrer enestående kvalitet, takket være det privilegerede terræn og den rige vinfremstillingstradition. Det dyrkede areal er ca. 50 hektar i Vougeot kommune. Med en alkoholprocent på 13 % afspejler denne rødvin den elegante karakter, som Pinot Noir fra området har.

Vingård

Vingården ligger på 47.174822° breddegrad og 4.955341° længdegrad, på en kalkstensrig jord med optimal eksponering. Domaine Drouhin-Laroze's ledelse sikrer bæredygtige metoder, der bevarer vinstokkens sundhed og terroirets udtryk. Denne plot er en del af en historisk Grand Cru med internationalt ry.

Vin

Clos de Vougeot Grand Cru 2021 skiller sig ud med sin perfekte balance mellem elegance og aromatisk kompleksitet. Årgangen 2021 afslører noter af modne røde frugter, krydderier og en subtil jordagtig baggrund, hvilket er typisk for Pinot Noir fra Bourgognes nordlige del. Vinen har en fin struktur med en vedvarende, harmonisk finish.

Årgang

Årgang 2021 er blevet beskrevet som elegant med en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Velegnede klimaforhold tillod optimal modning, der udviklede dybe og balancerede aromaer. Denne årgang har et interessant lagringspotentiale takket være sin struktur.

Vinifikation og lagring

Efter en omhyggelig høst blev gæringen foretaget i trækar med temperaturkontrol for at bevare friskheden. Vinen blev lagret i franske egetræsfade, hvilket tilførte finesse og bløde egetræstoner. Lagringen blev nøje udført for at bevare vinens elegance og kompleksitet.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dyb rubinrød farve, klar og lysende.
  • Næse: Kompleks aroma med modne røde frugter, krydderier og en diskret jordagtig tone.
  • Gane: Elegant og afbalanceret, med fine tanniner og god struktur, lang og harmonisk eftersmag.

Servering

Server ved 16-18 °C. For at fremhæve kompleksiteten anbefales iltning i 45 minutter før servering. Ideel til Pinot Noir glas.

Madretter

Passer godt til modnet okseribeye, krydret lammekam med urtekrust, modne oste som Époisses, 24 måneder lagret Comté og Brillat-Savarin. Komplementerer også retter med Périgord sort trøffel for en gastronomisk oplevelse.

Lejligheder

Velegnet til formelle middage, vigtige familiefester eller gastronomiske arrangementer, hvor vinens prestige ønskes fremhævet.

Lagringspotentiale

Kan drikkes inden for de næste 10-15 år. Viser allerede nu en god tilgængelighed, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved lagring. Iltning anbefales til unge vine.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Betegnelse Clos de Vougeot Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.955341000
Breddegrad 47.17482200
Langt domæne Domaine Drouhin-Laroze
Overfladeareal 50ha 96a 54ca
Kommune Vougeot
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Clos de Vougeot

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet