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Clos de Vougeot
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    • Clos de Vougeot 2021

    Domaine Drouhin-Laroze

    Côte de Nuits | Rot
    216,00 €
    194.40
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Drouhin-Laroze Clos de Vougeot 2021
    194,40 €
    1

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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Clos de Vougeot Grand Cru ist ein hochwertiger Wein, der vom Domaine Drouhin-Laroze im renommierten Gebiet Côte de Nuits, Burgund, produziert wird. Diese Bezeichnung steht für herausragende Qualitäten, dank privilegiertem Terroir und reicher Weinhistorie. Das Anbaugebiet umfasst etwa 50 Hektar in der Gemeinde Vougeot. Mit 13 % Alkohol spiegelt dieser Rotwein die typische Eleganz der Pinot Noir Trauben aus der Region wider.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich bei 47,174822° Breitengrad und 4,955341° Längengrad auf kalkhaltigem Boden mit optimaler Lage. Die Pflege des Weinbergs durch Domaine Drouhin-Laroze erfolgt nachhaltig, um die Gesundheit der Reben und die Terroir-Identität zu bewahren. Das Terroir ist Teil eines historischen Grand Crus von internationalem Ruf.

    Wein

    Der Clos de Vougeot Grand Cru 2021 zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Eleganz und aromatischer Komplexität aus. Der Jahrgang 2021 offenbart Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer subtilen erdigen Nuance, typisch für Pinot Noir aus der Côte de Nuits. Der Wein zeigt eine feine Struktur und einen anhaltenden, harmonischen Abgang.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 wird als elegant mit bemerkenswerter aromatischer Komplexität beschrieben. Das Klima erlaubte eine optimale Reife und entwickelte tiefe, ausgewogene Aromen. Der Jahrgang verspricht eine interessante Entwicklung im Laufe der Zeit.

    Vinifikation und Ausbau

    Nach sorgfältiger Lese erfolgte die Gärung in Holzbottichen mit Temperaturkontrolle zur Erhaltung der Frische. Der Wein reifte in französischen Eichenfässern, die feine Tannine und subtile Holznoten einbrachten. Der Ausbau wurde präzise durchgeführt, um Eleganz und Komplexität zu erhalten.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit klaren, glänzenden Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem feinen erdigen Unterton.
    • Gaumen: Elegant und gut ausbalanciert mit feinen Tanninen, guter Struktur und langanhaltendem, harmonischem Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C. Um die Komplexität voll zu entfalten, wird eine Dekantierung von 45 Minuten empfohlen. Ideal in einem Glas für Pinot Noir.

    Speiseempfehlungen

    Passt ausgezeichnet zu gereiftem Rinder-Prime-Rib, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereiften Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Ergänzt auch Gerichte mit schwarzer Périgord-Trüffel für eine gehobene kulinarische Erfahrung.

    Anlässe

    Empfohlen für formelle Abendessen, bedeutende Familienfeiern oder gastronomische Events, bei denen man die Gäste mit einem prestigeträchtigen Wein beeindrucken möchte.

    Lagerpotenzial

    Empfohlene Trinkfenster innerhalb der nächsten 10-15 Jahre. Der Wein ist bereits zugänglich, wird aber mit der Reifung noch an Komplexität gewinnen. Für junge Weine ist eine Dekantierung sinnvoll.

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Domaine Drouhin-Laroze
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot

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