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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rosso

    Clos de Vougeot 2021

    Domaine Drouhin-Laroze
    216,00 
    194.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Clos de Vougeot

    Proprietà

    Clos de Vougeot Grand Cru è un vino di alta qualità prodotto dal Domaine Drouhin-Laroze nella rinomata regione della Côte de Nuits, in Borgogna. Questa denominazione riflette l'eccellenza del terroir, la storia e l'esperienza vitivinicola dell'area. La superficie coltivata si estende per circa 50 ettari nel comune di Vougeot. Con un contenuto alcolico del 13%, questo vino rosso incarna l'eleganza tipica del Pinot Noir di questa regione.

    Vigneto

    Il vigneto è situato a 47.174822° di latitudine e 4.955341° di longitudine, su un terreno calcareo con ottima esposizione al sole. La gestione viticola del Domaine Drouhin-Laroze garantisce pratiche sostenibili che valorizzano l’espressione del terroir e la salute delle viti. Questo appezzamento appartiene a un prestigioso grand cru conosciuto a livello internazionale.

    Vino

    Il Clos de Vougeot Grand Cru 2021 si distingue per l'equilibrio perfetto tra eleganza e complessità aromatica. L’annata 2021 presenta note di frutti rossi maturi, spezie e lievi sentori terrosi, espressione tipica del Pinot Noir della Côte de Nuits. È un vino raffinato, con struttura fine e finale persistente.

    Annata

    L'annata 2021 è stata definita elegante, con una complessità aromatica notevole. Le condizioni climatiche hanno permesso una maturazione ottimale, sviluppando aromi profondi ed equilibrati. Questa vendemmia promette un’evoluzione interessante in bottiglia grazie alla sua composizione.

    Vinificazione e affinamento

    Dopo una raccolta attenta, la fermentazione è avvenuta in vasche di legno con controllo della temperatura per preservare la freschezza. Il vino è stato affinato in botti di rovere francesi, che hanno conferito tannini delicati e note leggere di legno. L’affinamento è stato gestito con cura per mantenere l’eleganza e la complessità del vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi rubino, luminoso e limpido.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie e fondo terroso delicato.
    • Bocca: Elegante e ben equilibrato, con tannini fini e buona struttura, finale armonioso e persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C. Per esaltare la complessità, si consiglia la decantazione per 45 minuti prima del servizio. Ideale da gustare in calice per Pinot Noir.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con roast beef di manzo fassone maturato, carré di agnello al crust di erbe aromatiche, formaggi stagionati come Époisses, Comté invecchiato 24 mesi, Brillat-Savarin. Si abbina bene anche a piatti con tartufo nero del Périgord per un'esperienza gourmet raffinata.

    Occasioni

    Adatto a cene formali, celebrazioni di famiglia importanti o eventi gastronomici dove si desideri offrire un vino prestigioso ai propri ospiti.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere apprezzato entro i prossimi 10-15 anni. Mostra un accesso già gradevole ma acquisirà complessità e profondità con la maturazione. È consigliabile la decantazione per vini giovani.

    Clos de Vougeot

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    Details of Clos de Vougeot

    Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.955341000
    Latitudine 47.17482200
    Dominio lungo Domaine Drouhin-Laroze
    Superficie 50ha 96a 54ca
    Comune Vougeot
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Clos de Vougeot

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