Les vins des domaines Drouhin-Laroze & Laroze de Drouhin

Quelle est l’histoire du Domaine Drouhin-Laroze ?

Depuis plus de 170 ans, le Domaine Drouhin-Laroze perpétue une tradition viticole d'excellence au cœur de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1850 par Jean-Baptiste Laroze, il s’est enrichi d’une nouvelle identité en 1919, lorsque sa petite-fille épousa Alexandre Drouhin. Aujourd’hui, la sixième génération, incarnée par Nicolas et Caroline Drouhin, insuffle un équilibre parfait entre respect des traditions et modernité, en magnifiant des terroirs d’exception.

Quels sont les terroirs emblématiques du Domaine Drouhin-Laroze ?

Installé sur les terres prestigieuses de la Côte de Nuits, le domaine s’étend sur plus de 11 hectares et compte parmi les plus belles appellations bourguignonnes. Les parcelles en Grands Crus, dont Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin et Chapelle-Chambertin, sont cultivées avec une attention méticuleuse pour exprimer toute la richesse de ces climats d’exception. Les Premiers Crus et les appellations villages, répartis sur Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis, complètent ce patrimoine unique en Bourgogne.

Quels sont les arômes typiques des vins du Domaine Drouhin-Laroze ?

Les vins du domaine offrent une expression raffinée du Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Dès les premières années, ils dévoilent des arômes vibrants de fruits rouges et noirs, dominés par la cerise, la framboise et la mûre. Avec le temps, ces notes fruitées évoluent vers des touches plus profondes de sous-bois, de cuir et de truffe, apportant une complexité qui sublime leur structure élégante et soyeuse.

Quel est le potentiel de garde des vins du Domaine Drouhin-Laroze ?

Les Grands Crus du domaine sont conçus pour traverser les décennies, développant une profondeur et une complexité remarquables avec les années. Les Premiers Crus et les appellations villages s’apprécient aussi bien dans leur jeunesse pour leur fraîcheur que après quelques années de garde, lorsqu’ils révèlent toute la subtilité de leurs terroirs.

Avec quels plats associer un vin du Domaine Drouhin-Laroze ?

Chaque vin du domaine trouve un accord idéal avec la gastronomie bourguignonne et bien au-delà. Les Grands Crus s’harmonisent parfaitement avec des viandes nobles comme un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux cerises ou encore un gibier en sauce. Les Premiers Crus et les villages accompagnent avec élégance une volaille rôtie, un carré d’agneau aux herbes ou encore des fromages affinés aux saveurs prononcées.

Pourquoi choisir un vin du Domaine Drouhin-Laroze ?

Sélectionner un vin du Domaine Drouhin-Laroze, c’est faire le choix d’un savoir-faire familial d’exception, transmis de génération en génération. Chaque cuvée est le fruit d’une attention minutieuse portée à la vigne comme à la cave, offrant des vins à la fois puissants et élégants, fidèles à l’identité de leurs terroirs. À travers ses méthodes de culture raisonnée et sa vinification précise, le domaine signe des bouteilles d’une pureté et d’une finesse incomparables.

Où acheter un vin du Domaine Drouhin-Laroze de qualité ?

Grands Bourgognes propose une sélection exclusive des meilleures cuvées du Domaine Drouhin-Laroze, conservées avec le plus grand soin et prêtes à être livrées pour une expérience de dégustation unique.